韭菜炒绿豆芽原料：绿豆芽200克、韭菜200克、植物油40克、精盐、葱姜末各适量。
韭菜炒绿豆芽做法：
1、将豆芽掐去两头，放入凉水内淘洗干净，捞出沥干水分；将韭菜择洗干净，切成3厘米长的段，待用。
2、将植物油烧热，放入葱姜末炸香，再放入豆芽煸炒，加入韭菜同炒，撒入精盐炒匀，出锅装盘即成。
黄豆芽配什么菜炒好吃
1、将黄豆芽，芹菜，洋白菜，猪肉洗净，然后切好待用。
2、准备些葱段、姜末、蒜末待用。
3、向炒锅里倒入适量花生油，等油热后把葱段、姜末、蒜末炒香。
4、把猪肉倒入锅内翻炒直至猪肉变色。
5、将黄豆芽、芹菜、洋白菜倒入，加入适量食盐、生抽，然后继续翻炒5分钟。
6、向锅内倒入适量水，加入适量十三香煮10分钟关火，装盘盛出即可。
青豆芽怎么炒好吃
1、将青豆芽的根部用剪刀剪掉，食材清洗干净，红辣椒去籽切丝，蒜瓣去皮后切碎。
2、锅中倒入色拉油烧热，加入蒜末炒出香味，将青豆芽和红辣椒先后加入锅中。
3、大火爆炒青豆芽和红辣椒，加入适量食盐和生抽调味。
4、然后加入食醋。
5、充分翻炒入味后，见豆芽断生即可关火，炒豆芽的时间不要过长，炒软了就不好吃了。
6、一道营养又美味的青豆芽炒辣椒就做好了，口感清脆，香辣入味，好吃。
西葫芦炒豆芽能在一起吃吗
两种蔬菜不会产生相互抵触反应。
食材用料：西葫芦160g、豆芽120g、食用油、盐、牛肉酱、鸡精。
做法：
1、洗净西葫芦、豆芽，备好牛肉酱；
2、将已清洗好的西葫芦放在案板上切成丝；
3、烧锅倒油烧热，下入切好的西葫芦翻炒2分钟；
4、接着，放入已清洗好的豆芽翻炒3分钟；
5、放入适量的生抽、盐、牛肉酱；
6、最后放入少许鸡精，调味炒匀即可。
