至少隔半小时，吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃。对于患有阳虚或脾虚的患者，极易引起脾胃功能失调。因此，吃完羊肉后不宜大量进食西瓜、黄瓜等寒性食物，最少隔离半小时以后才能吃。
羊肉炒什么好吃
1、食材：羊肉200克，洋葱丝100克，花椒、姜丝各10克，辣椒5克，精盐、黄酒、味精、醋、素油各适量。
2、羊肉洗净切成丝。
3、锅置火上，放入素油烧热，放人花椒、辣椒炸焦，捞出后再放入羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒，加入精盐、黄酒、味精、醋，熟透收汁即成。
冬天经常吃羊肉炖萝卜的做法
1、主料：羊肉400克，白萝卜50克，蒜苗15克，生姜1小块，大料适量，桂皮适量。
2、配料：食用油30克，红油3小匙，酱油3小匙，高汤3大匙，料酒1/3大匙，胡椒粉少许，豆瓣酱3小匙，精盐2小匙，味精1/2小匙。
3、制作步骤：羊肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块，生姜洗净拍松，蒜苗洗净切段往锅里放油，烧热，放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味，注入料酒、高汤，用中火烧。然后加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味，放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。
腊羊肉怎么做好吃
1、准备用料。姜5g、大蒜5g、桂皮3g、干辣椒4g、花椒3g，腊羊肉1400g。
2、将腊羊肉剁成块洗净备用。
3、在锅中放入菜籽油，烧热。
4、加入姜、蒜、桂皮、花椒、干辣椒和豆瓣酱，炒出香味。
5、将准备好的腊羊肉倒入锅中，反复翻炒，炒入味。
6、再加入蚝油，炒一会；加入水，煮至腊羊肉熟透。
7、起锅，美味的腊羊肉就做好了。
