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青豆炒什么好吃

2023-11-13 13:48:03人气:72

材料主料:河虾375克;

辅料:青豆75克,鸡蛋清40克;

调料:盐3克,味精2克,料酒2克,植物油30克,芡粉5克,香油1克。

做法:

1、河虾去壳洗净沥干,放入蛋清、盐拌匀,再倒入生粉搅匀;

2、热锅加油至六分热,倒入虾仁小炒,捞起;倒入青豆翻炒,再倒入虾仁、味精、酒翻炒,起锅前淋上麻油即可。

青豆炒什么好吃

延伸阅读

青豆炒胡萝卜怎么做如何做好吃

青豆炒胡萝卜的做法步骤:

1、 准备胡萝卜一根;

2、 青豆一碟;

3、 锅内放水烧开,将青豆放入锅内煮成七成熟,捞出放盘;

4、 将胡萝卜切成丁待用;

5、 锅内放油烧热,放入辣椒丝,蒜末,花椒,炸出香味。放入青豆翻炒几下,倒入切好的胡萝卜丁一起翻炒五分钟左右,盛出即可。

青豆炒香菇怎么做好吃

1、主料:青豆300克、香菇适量、葱姜蒜适量。

2、辅料:肉丁适量、料酒少许、十三香少许、酱油少许、盐少许、鸡精少许、玉米油适量。

3、猪肉切丁。

4、葱姜蒜切片 。

5、热锅凉油放入葱姜蒜爆香 。

6、加入肉丁,添加料酒,十三香翻炒。

7、放入青豆,加入少许酱油。

8、添加适量开水炖煮10分钟 。

9、大火收汤,加入少许盐鸡精出锅。

10、盛入盘中,下饭好菜。

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