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腌制糖杨桃怎么做好吃

2023-11-13 09:24:03人气:82

腌杨桃的做法:

一、材料:

1、主料:杨桃600克、江米酒600克;

2、辅料:冰糖200克。

二、具体做法:

1、将杨桃洗净,完全晾干后,削去带涩味的棱片部分,再切成星星片状;

2、 以一层杨桃片、一层冰糖的方式放入广口瓶中;

3、 倒入米酒头,然后封紧瓶口;

4、 放置于阴凉处,静置浸泡3-6个月后,即可开封滤渣装瓶饮用。

腌制糖杨桃怎么做好吃

延伸阅读

水萝卜怎么腌制好吃

1、将准备好的水萝卜洗净后削皮,并切成条状。

2、将切好的萝卜条放入一个足够大的器皿中,加入一勺的盐,并用手搅拌均匀。

3、给器皿盖上盖子,防止漏入空气,腌制半个小时之后,揭开盖子,将器皿中的水分沥干。

4、将大蒜、生姜、红椒切成合适大小,倒入萝卜中。

5、将萝卜装坛密封,三天后即可食用。

黄姜怎么腌制好吃

1、将主料黄姜洗净,去掉姜口的红皮,放到通风口晾干水分,不然容易在腌制过程中腐败。如果没有去除红皮,泡出来的姜片会是淡淡的玫瑰红色哦。

2、可以装到网筛中晾干,用刨子将黄姜处理成片状,刨子可以把姜片处理的很薄,有利于接下来的入味。

3、网姜片中加入食盐,搅拌均匀,开始腌制。腌制时间为三个小时,将姜中水分腌制出来。

4、将腌制好的姜片取出,榨干水分,根据个人口味加入糖、生抽和醋给黄姜调味。

5、将黄姜与调味料的放于盒子中密封保存,最好是玻璃瓶,待其入味。存放的瓶子一定要干净无水、无油,不然姜片容易在以后长期食用的过程中变质。

6、入味的过程类似于腌制过程,一般一天后即可食用,注意严热的夏天要记得把黄姜放入冰箱保存哦。

木瓜条怎么腌制好吃

食材:木瓜500克;

调料:胡椒粉5克,辣椒粉5克,味精5克,酱油250克,盐25克;

做法:1、将木瓜削皮切丝;

2、晒成半干,用酱油煮开,放入食盐25克,胡椒粉5克和少量的辣椒,味精,拌匀装缸浸泡3到5天,即可食用。

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