1、放进冰箱的冷藏室里。冰箱冷藏室的温度多在4摄氏度左右，这个温度下，橘子呼吸作用较弱，因此对营养物质的消耗较小，而且橘子不会被冻伤，更不会产生有害物质导致食物中毒。
2、做成桔子酒。桔子酒做法：桔子去皮，捏碎，和白糖一起倒入玻璃瓶中，橘子和白糖的比例是1、5比1；用2小勺纯净水分别溶解果胶酶和酵母营养素，将溶化的果胶酶水和酵母营养素水倒入玻璃瓶中；用干净无油无水的筷子搅拌瓶中的液体和橘子肉，密封，避光放阴凉处；主发酵时间约5-10天，主发酵结束后，过滤即可。
3、做成桔子罐头。桔子罐头做法：桔子剥皮掰成小瓣，放入锅中加入冰糖和水，放到火上加热；大火煮开后转小火煮5至10分钟放入适量的冰糖；糖汁渐少收干时，关火，待冷却；糖汁渐少收干时，关火，等冷却装入瓶中，密封即可。
桔子哪些人不能吃
1、阴虚体质的不要吃，中医认为，桔子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质，最好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。建议吃些柑桔，可免上火症状。
2、孩子不能吃，孩子贪吃、多吃桔子，容易会上火。如果孩子吃桔子过多，出现所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等，应停食1-2周，再吃。
3、肠胃疾病患者要少吃，患有肠胃疾病的朋友最好是少吃桔子的好，肠胃功能欠佳者，吃太多桔子，容易发生胃粪石的困扰。
4、老年人要少吃，胃肠、肾、肺功能虚寒体质的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。
究竟荨麻疹可以吃桔子吗
1、荨麻疹可以吃桔子的，建议使用息斯敏，氯雷他定，维生素c，碳酸钙进行治疗。
2、同时不要吃富含蛋白质的鱼类、蛋、海鲜和一些刺激性大的食物如辣椒、酸菜、油炸、烟酒等。
3、多吃富含蛋白质的大豆、动物内脏、瘦肉、牛肉、鸡肉、鸡蛋、海产品等，富含维生素的苹果、鲜枣、橘子、草莓、菠萝、葡萄、西红柿、萝卜、土豆、甘薯等蔬果。
鸭蛋能和桔子一起吃吗
鸭蛋能和桔子一起吃。
鸭蛋：鸭蛋主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、等营养成分。具有滋阴清热、生津益胃。主治肺阴亏虚，干咳少痰，咽干而痛，胃阴亏虚，口于而渴，干呕，大便干燥等。中老年人不宜多食久食鸭蛋，鸭蛋的脂肪含量高于蛋白质的含量，鸭蛋的胆固醇含量也较高，每百克约含1522毫克，中老年人多食，久食容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。
桔子：桔子味甘酸、性温，入肺。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。具有开胃、止渴润肺的功效。对于预防心血管疾病的发生大有益处。桔子营养也十分丰富，一个桔子就几乎满足人体一天中所需的维生素c含量，并且桔子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。
