海带泡了5天不能吃，因为浸泡时间越长，海带中的营养物质会溶解在水中，这样营养价值就会降低，且泡时间长水中会滋生细菌吃了会影响健康。
海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻，是一种可食用海藻，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带（laminariajaponica）囊泡虫界（并非植物界），不等鞭毛门，褐藻纲，海带科。孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20m。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中。中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，产量居世界第一。富含褐藻胶和碘质，可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。其叶状体可入药。
海带扣怎么做好吃
1、海带结适量，蒜苗2根，生姜适量，盐适量，鸡精适量，酱油适量，油适量。
2、先将海带结清洗干净，特别是打成结的海带，在结里面比较脏要洗干净。
3、蒜苗先把蒜叶单独切开来，蒜根切碎备用。
4、锅里倒油加热，油热后放入蒜生稍微几下。
5、然后倒入海带结翻炒，一直把海带结翻炒至变软。
6、起锅前倒入蒜叶稍微翻炒下，加入鸡精、盐、酱油调味就可出锅了。
海边捡的薄海带怎么吃
处理海带前，先将两个裙边去除，用干净毛巾家表面的黏液取出，这样海带的腥味就不会太重。处理后可以直接切丝、切片煮汤、煮粥。或烫熟后加香油、酱油、糖、料酒、胡椒粉或辣油做凉拌海带。
但要注意海带是海洋性藻类植物，生长在阳光充足的海域。成熟的海带深褐色且肥厚，未成熟的海带灰绿色且单薄。被海浪冲到岸边的海带能不能食用，要看具体海域的水质情况。如果周边海域是清洁的，无污水排放口，并且海带表皮光亮饱满，无工业油的气味，没有腐烂的白斑，就可以清洗以后烹制。
晚上吃大量海带早上为什么想吐
晚上吃大量海带早上想吐的原因是：
慢性浅表性胃炎或者慢性萎缩性胃炎，.其主要临床表现为：
1、食欲减退,上腹部不适和隐痛。
2、嗳气,泛酸,恶心,呕吐。
解决办法如下：
1、用白萝卜丝熬米粥服用。
2、炖白萝卜服用，白萝卜对胃肠涨气消化不良非常有效，是很好的食疗食品。
