鸡蛋含有丰富的蛋白质，可提供人们必须的氨基酸。此外，还含有其它多种营养成分，但它所含的嘌呤量却非常低，远远低于各类肉类、鱼类、所以鸡蛋是痛风病人最适宜的营养补充剂。痛风患者在接受常规治疗的同时一定要注意饮食治疗，一般来说，肉类、动物内脏、海鲜、豆类等，嘌呤含量一般较高，不建议吃。酒类，特别是啤酒，会抑制尿酸的排泄，所以建议不要喝。辣椒、生姜等调料，容易诱发痛风发作，不宜食用。酸奶因为有乳酸菌成份，会分解成尿酸，不建议喝。
韭黄炒鸡蛋怎么做好吃
1、主料：鸡蛋150克,韭黄150克，花生油50克,盐3克,白砂糖5克。
2、将蛋打入碗内，放盐少许打散，下锅煎成薄蛋皮，切条;
3、将韭黄洗净，切长段;
4、花生油下锅烧热后，倒入韭黄炒两下，加入蛋皮，边炒边加盐、糖调味，炒好上碟。
每天吃一个鸡蛋.会胖吗
发胖的主要原因一是吃的食物过多，营养过剩，二是运动量少，消耗不掉多余的热量。吃鸡蛋并不影响以上因素，所以不会发胖。
除此之外，鸡蛋还拥有许多额外的功效：
据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12、8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素a、维生素d及b族维生素。这些成分对
母猪吃鸡蛋的好处
1、对于母猪来说，它的产前产后护理是至关重要的，母猪护理好了，仔猪出生后的的健康才能有保障。人在产前产后吃鸡蛋不仅有益于胎儿的发育，而且母体储存的优质蛋白还有利于提高产后母乳的质量。在很多时候，人与动物是相通的，母猪在怀孕期间吃鸡蛋不仅有利于小猪的发育，产后吃鸡蛋还有利于泌乳，一举两得。
2、对于猪群来说，上火、便秘又不爱吃食是常见的症状。这时有的养殖户就会在饲料中添加一些药物刺激猪群的食欲，但是药吃多了总是不好的。养殖户可以根据情况每天喂五个鸡蛋，能达到解毒降肝火的作用，还能及时给猪群补充营养，促进猪的肠道。
3、养殖户都希望育肥猪长得肥肥壮壮的，早点出栏好卖钱。但是，有时会发现育肥猪长得比较慢，特别是生病后，这时养殖户可以在拌料中添加一些鸡蛋作为诱食剂，及时给猪补充营养。
