东北大酱拌黄瓜菜的做法：
原料：
黄瓜2根、小葱2根、大酱。
步骤：
1、准备食材黄瓜、小葱、大酱；
2、将黄瓜洗净，切成黄瓜丝装入盆中备用；
3、小葱洗净，用手将小葱撕成断放入黄瓜盆中；
4、再将适量的大酱倒入盆中，有筷子拌均匀；
5、再将拌好的黄瓜菜装入盘中，即可食用。
黄瓜和海蛎子能一起吃吗
能一起吃。海蛎子，别名牡蛎，分布于温带和热带各大洋沿岸水域。海蛎子于公元前即已养殖可以食用；珍珠(pearl)可在珍珠牡蛎的外套膜中产生。牡蛎的两壳形状不同，表面粗糙，暗灰色；上壳中部隆起；下壳附著于其他物体上，较大，颇扁，边缘较光滑；两壳的内面均白色光滑。
蓑衣黄瓜吃时怎么夹断
把黄瓜做之前就弄成段或者在吃的时候先用不锈钢餐勺用力切断。
具体做法如下：
1、将黄瓜洗净用筷子固定在两边。
2、用刀呈平行面切下去，切到筷子阻隔的地方收刀。
3、将一条黄瓜全面平面切完。
4、切好的黄瓜翻转到因筷子阻隔没有切到的那一面，用刀斜着切。
5、整个黄瓜切完后就成了蓑衣状，摆到盘中。
6、两条黄瓜全部按上述方法切好，将葱和干辣椒切好备用。
7、锅内倒植物油，烧热后放入葱、干辣椒和花椒改小火炸香，炸好后倒出。
8、将炸好的辣椒油中倒入生抽、芝麻油、醋、白糖和盐一起搅匀。
9、搅匀的调料倒在切好的黄瓜上 。
西红柿黄瓜怎么做汤好吃
1、主料：西红柿适量、黄瓜适量、鸡蛋适量。
2、辅料：油适量、水适量、盐适量、香油适量、味精适量。
3、黄瓜擦成丝。
4、西红柿切丁。
5、锅里放油，油热了把西红柿丁倒入锅中，翻炒，等西红柿炒面后放点点酱油，酱油不要放多。炒匀后倒入水，水多少根据几口人而定。
6、先放盐，水开后，把搅匀的鸡蛋，拢入水中，放黄瓜丝，香油，味精。
