正常体质的人，喝少量的红酒可以吃榴莲，但是不能吃太多。
红酒主要是用葡萄发酵而成，葡萄中的糖分会自然发酵成酒精，酒精会在体内慢慢的转化，最后以二氧化碳和水的形式，排出体外，而榴莲中含有一定量的硫元素，这些硫元素对酒精的转化有一定的影响，硫元素会使人体中乙醛脱氢酶的活动减弱，进而使乙醛在体内堆积，危害身体的健康。
鲳鱼怎么做好吃家中没有料酒
可以做清蒸鲳鱼，具体做法如下：
1、主料：金鲳鱼(1尾，1斤多)、葱(3根)、大葱(半根)、姜(1块)、蒜(6瓣)、香菜(2棵)。调料：油(2汤匙)、白胡椒粉(1/3汤匙)、蒸鱼豉油(3汤匙)、盐(1/2汤匙)
2、洗净宰杀的金鲳鱼，在鱼身双面各划三刀，抹上少许盐，再涂上一层油，稍腌10分钟。
3、葱去头尾洗净，一半切段，一半剁末；大葱拍扁切丝；蒜和香菜分别剁成末；姜去皮洗净，一半切片，一半姜剁末。
4、在碟中铺上姜片和葱段，往鱼腹内塞入适量大葱和姜片，在鱼身上放姜片。
5、烧开锅内的水，放入金鲳鱼，加盖大火隔水清蒸8～10分钟。
6、取出蒸好的金鲳鱼，去掉大葱、葱段和姜片。
7、往鱼身上，放入葱姜蒜末和香菜末，洒入1/3汤匙白胡椒粉。
8、先烧热2汤匙油，淋在鱼身上，再烧热3汤匙蒸鱼豉油，也淋在鱼身上，即可上桌。
烟熏啤酒鸭怎么做好吃
1、准备材料：烟熏鸭一只（约600克）葱、姜、 蒜、花椒、桂皮各适量、啤酒一瓶。
2、调料：啤酒 、酱油、蚝油、料酒
3、把鸭子用水煮一下，切块，用菜刀在鸭肉上切出口子，放入锅中，加啤酒（四分之三瓶）、料酒、盐腌制二十分钟。
4、锅内放油，烧至七成熟，放入桂皮、八角、葱段煸炒；
5、把鸭肉倒入锅中 ，放入料酒、蚝油、酱油翻炒，如果爱吃辣，可以放些辣椒酱调味；
6、鸭肉炒至金黄色后，倒入啤酒，大火煮开 ；
7、将啤酒煮到半干时，将鸭肉连同啤酒倒入炖锅焖十分钟即可。
柿饼有酒味还能吃吗
1、因为柿饼有酒味是柿饼中糖分解为酒精和水，有酒香说明是里面的糖进行了发酵，所以有酒味的柿饼能吃;不喜欢的话放在空气中散散味道就可以了。
2、若酒味较重，并且食用的时候也有很重的酒味，那么这种柿饼就不建议再食用了。
