当前位置:首页 > 吃什么

啤酒鸭怎么做好吃呢

2023-11-09 07:42:03人气:18

步骤:

1、鸭肉洗净,切成中等大小的块便于入味,过于肥厚的鸭皮剔下;

2、鸭肉放入碗里,加入料酒,盐,生抽,姜片,葱段,腌制20分钟;

3、把剔下来过于肥的鸭皮脂肪放入锅里;

4、小火用铲子按压,慢慢逼出鸭油;

5、待鸭皮两面变金黄时,鸭油出来时,盛出鸭皮;

6、鸭油里倒入干辣椒,花椒炒香;

7、倒入腌制好的鸭肉翻炒熟;

8、倒入老抽翻炒上色;

9、倒入一瓶啤酒,没过鸭肉,中小火慢炖;

10、慢慢收汁,倒入青椒翻炒即可。

啤酒鸭怎么做好吃呢

延伸阅读

吃什么可以马上解酒

1、蜂蜜,能促进酒精的分解吸收,减轻醉酒带来的头痛症状,同时,蜂蜜还有安神催眠作用,喝酒后能吃上几口蜂蜜,是再好不过的了。

2、西红柿,酒后吃几个新鲜的西红柿,能够解酒,缓解头晕症状,如果榨汁饮用效果会更好。

3、酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓人体吸收酒精的时间,对酒后亢奋、缓解烦躁情绪十分有效,什么东西解酒最快,酒后喝酸奶能解酒,酒前喝酸奶可提升酒量。

4、西瓜,西瓜是清热祛火的绝佳水果,有些人酒后浑身燥热,可适当的吃一些西瓜,能够排温降火,加速酒精从尿液中排出。

5、香蕉,酒后吃几根香蕉,能够增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例,达到解酒的目的,还能缓解心悸、胸闷症状。

酒吧有哪些小吃

酒吧小吃如下:

1、干果类:葵花、花生、开心果、核桃、西瓜籽、松子、豌豆、胡豆等;

2、水果类:西瓜、苹果、香蕉、橘子、香橙等;

3、零食类:薯片、红薯干、牛肉干、麻辣豆腐干、榨菜、锅巴、巧克力等;

4、其他类:卤味、烧烤、精制家常菜、地方特色小吃、美味炒饭、汤圆、饺子等;

5、酒类:国产啤酒、洋酒、进口啤酒、鸡尾酒等。

米酒怎么吃

1、鸡翅洗净,生姜切片,蒜瓣切片或者拍碎。把鸡翅和一半的姜片一起放入锅中,加水没过,开火煮。

2、沸腾后会煮出很多浮沫。把鸡翅捞出来,冲洗一下,沥干备用。仔细地用滤网把浮沫一点点撇干净,然后捞出鸡翅备用,这锅汤留着煮面。

3、热油锅,煸炒剩下的一半姜片和大蒜片。

4、放入鸡翅,翻炒至表面微微变色。

5、放入生抽,翻炒均匀,让鸡翅表面都上色。往锅里倒米酒。

6、如果是翅中的话,米酒最好是将将好能淹没鸡翅。但这里用的是翅根,又是平底锅,没舍得倒那么多米酒,就只倒了鸡翅根一半高度。

7、放一些一些干燥的迷迭香。没有不用放

8、盖上盖子,大火煮开后转小火。米酒倒得不多,所以需要时不时给鸡翅根们翻翻面。

9、炖至汤汁变得浓稠,转大火再收一下汁就好啦。收汁的时候也多翻动翻动鸡翅根们。出锅撒些白芝麻即可。

相关文章
热门文章

孕妇堂 苏ICP备2022030739号-2 苏公网安备 32011502011778号