紫花芒果味道有酸、甜、淡甜、酸甜，如果口味很酸可以切片，适当加入白糖食用。紫花芒又称园林3号，是20世纪70年代广西农业大学从泰国芒的实生后代中选育出的优良品种，已经是广西和广东的主栽品种。树势中等，开张，叶片中等大，暗绿色，花序中等大，金字塔形或圆锥形，总花梗暗红带绿。该品种晚熟，抗病性强，坐果率高，结果投产早，产量高、稳产，但采前落果较严重。
被烤熟的芒果还能吃吗
烤芒果做法：
1、芒果去皮切片或切丁，加入少量白糖，也可不加。
2、取一张饺子皮，放一些芒果，再放几粒葡萄干，上面再铺一张饺子皮。
3、像包饺子一样围圈收边就可以烤，微波炉烧烤功能20分钟左右。
4、烤制好的芒果饺饼皮上的少许干面粉会呈白色，刷些果酱再烤制两分钟即可。
吃芒果会长斑吗
芒果吃多了是不会长斑的。身上长斑则是自身和色素沉淀导致，和食用芒果没有关系。芒果为著名热带水果之一，芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素a的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素c含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。
吃完大虾多久能吃芒果
隔一会就行，一起吃也没关系，虽说维生素c不能和海鲜一起吃，但是少量的在一起吃是没事的，而且芒果的维生素c含量在水果中不算太多，一次性摄入50个中等大小的苹果，或30个梨，或10个橙子，或生吃1.5公斤以上的绿叶蔬菜，才算是大剂量地摄入维生素c。在吃虾的同时食用水果或青菜，只要不超过上述的量，是没有危险的。另外，如经过加热烹调过程，食物中的维生素c会大打折扣。所以，吃海鲜时最好吃炒熟的蔬菜，少吃凉拌菜。
此外，我们还可以选择维生素c含量比较低的蔬菜，如莴苣、胡萝卜、黑木耳、香菇、油菜等，不要选甜椒、花椰菜、甘蓝、苦瓜、青苋菜等含维生素c高的蔬菜。在水果里，也最好选择苹果和梨，避免猕猴桃、橙子、柿子等含维生素c高的食物。
