吃猪肝对身体的好处：
1、肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有补血功能；
2、补肝明目，养血，对于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气的症状有缓解的功效；
3、适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用；
4、适宜肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲、眼干燥症、小儿麻疹病后角膜软化症，内外翳障等眼病者食用。
豆腐乳吃了对身体好吗
1、豆腐乳味道偏咸，长期过量食用对健康有害，可能会引发高血压。在腌制的过程中，为了防止细菌入侵和延长保存时间，豆腐乳往往会加入大量的盐，所以吃起来比较咸。
2、豆腐乳的营养很高，富含植物蛋白，植物蛋白发酵后分解成多种氨基酸，可以被人体直接消化和吸收。它还有增强食欲，帮助消化和吸收的功能。豆腐乳还含有维生素b和锌元素，豆腐乳在发酵过程中产生大量的b族维生素，弥补了豆腐中维生素含量低的缺点。豆腐发酵后，大豆的异黄酮含量不会降低，会成为游离异黄酮苷，具有抗菌、抗氧化的作用。
3、清热解毒，根据中医的说法，豆腐属于凉性的食物，常吃能清热、解毒、补气，豆腐可以帮助我们清除肠胃的余热和毒性。同时，如果患有口臭或口腔疼痛的人吃豆腐，可以帮助改善这些病症。
4、补钙壮骨，豆腐含有钙元素，可以帮助我们补充钙质，强健骨骼。豆腐中的钙元素特别容易被人体吸收和利用，我们每天只需要吃100克豆腐，基本就能满足人体对钙元素的需求。
吃槟榔对身体好吗
最常见的好处有以下几方面：
1、槟榔吃完之后，身体会出现精神兴奋的症状，同时会伴有面颊潮红、身上微微发汗的症状，所以吃完槟榔之后能够起到一定的御寒作用。
2、槟榔对于消化吸收有一定的功效，吃完槟榔之后可以消除疲劳，促进消化和吸收。3、槟榔对于一些寄生虫，比如蛔虫、绦虫、钩虫等，具有一定的治疗作用，有杀虫、降气行滞、行水化湿的作用。
鲜鱼自己腌制吃了对身体的危害
腌腊制品最好不要经常吃，对身体有影响。主要是这类食物在制作过程中容易产生亚硝酸化合物，容易致癌。
烹饪方法：1、将腊鱼放在水里面泡一段时间，等鱼软了以后，沥干。
2、准备好葱姜蒜，辣椒。
3、倒入油，七分油熟后倒入葱姜蒜将锅爆香后捞出。
4、再放油，将鱼放进去，煎至金黄色倒入炒好的葱姜蒜，倒点水，水开后出锅。
注意：因为蜡鱼在制作过程中已经用盐腌制过，所以在烹饪过程中不要放太多盐。
