具体步骤如下：
1、选择大小均匀的花生米炸，否则大小不一，炸的时候就会生熟不均；
2、花生米耗油量很少，但锅内的油要多放些，并且花生米下锅后，要不断铲动，可以使花生均匀受热逐渐变熟；
3、花生米颜色变红时，就要离开火，再用铲子翻几下，利用还很热的油温，就可以炒熟；
4、炒熟后要马上出锅，否则在锅内再放一会，就会过火，失去本该有的色泽。
生吃红皮花生米有什么作用
生吃红皮花生米的作用：
1、降低胆固醇，延缓衰老，促进儿童骨骼发育，促进脑细胞发育，预防肿瘤等；
2、对冠心病，高血压，脑动脉硬化等多种疾病有预防作用；
3、增强记忆力，延缓细胞衰老；
4、含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，纤维，钙，磷，铁，等多种营养物质，有利于人体健康。
柠檬可以和生花生豆一起吃吗
柠檬水与生花生可同食，具有醒脾养胃，促进消化，增加维c补充含量的作用，但是花生不要过多食用，食用过多容易引起腹胀。 花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素a、维生素b6、维生素e、维生素k，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。 脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素b2、pp、a、d、e，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。 柠檬富含维生素c，有许多种类，如尤力克，里斯本，香柠檬等。
螃蟹和生花生可以一起吃吗
螃蟹和生花生可以一起吃。两者都是常见食物，都具有人体需要的营养成分。螃蟹，属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。蟹壳可用以提炼工业原料甲壳素，也可提制葡糖胶。有些蟹类可作中药用。
