黑枸杞和羊肉的吃法如下:
制作材料 :羊肉1000克,黑枸杞5克,大葱10克,姜5克,盐5克,味精2克,料酒15克,花生油25克。
制作方法:
1、整理干净羊肉,入开水锅煮透;
2、肉再用冷水洗净,切成方块;
3、烧热铁锅,下羊肉、姜片煸炒;
4、放料酒炝锅,炒透;
5、羊肉同姜片一起倒入大沙锅,放入黑枸杞、清汤、盐、葱,烧开;
6、用小火炖烂,拣出葱、姜,放入味精即成。
羊肉菠萝可以一起吃吗
羊肉菠萝是可以一起吃的,并且做好了还是一道好菜。
1、菠萝是南方的佳果,它营养丰富,含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有机酸和各种维生素及钙、磷、铁、钾等无机盐。
2、菠萝有消食止泻、清暑解渴等功效,并有补脾胃、强精神、理气和中的功效。故胃炎、腹胀院痛、胃、十二指肠溃疡等患者食用本品,有缓中止痛的功效。
3、菠萝中还含有一种跟胃液相似的酵素,可以分解蛋白质,帮助消化。所以消化不良、食欲不振、脾胃虚弱等病人,在饭后吃点菠萝大有好处。
怎么烧羊肉好吃
1、将羊肉切块,洗干净,白萝卜切块,锅内放水,加少许花椒和姜片、料酒。
2、放羊肉焯水备用,炒锅烧热,加油,放入葱姜蒜和各科调料小火炒香。
3、倒入羊肉,翻炒1分钟,加入料酒翻炒,加入生抽和老抽,翻炒均匀。
4、冲入热开水没过羊肉,大火煮开后,转中小火炖。
5、盖上盖子,炖1个小时,期间注意翻动几次,防止锅底焦掉,加入萝卜块,继续炖半小时,如果汤还是很多,可以开大火烧,这样汤汁收干的快一点。
6、最后撒点香菜,出锅装盘即可。
羊肉汤和地瓜可以同吃吗
材料:羊肉、橄榄油、洋葱、大蒜、番茄、红薯、花生酱、盐、红辣椒粉、秋葵。
做法:
1、烤箱预热至175度。在可放入烤箱的锅中倒入2茶匙橄榄油,用中大火加热。放入羊肉,嫩煎5分钟,至表面呈金黄色,盛起备用。
2、调至中火,加入余下的1茶匙橄榄油、洋葱、大蒜,拌炒2分钟。掺入80毫升水,煮至洋葱呈金黄色和软化。
3、拌入番茄、红薯、花生酱、盐、红辣椒粉和360毫升水,煮沸。羊肉回锅,加盖,移至烤箱烤25分钟。
4、拌入秋葵,再烤15分钟,至羊肉