燕麦不可以当主食吃，虽然说麦片含有的含量热量比较低，但是不足以维持一天正常的代谢，如果一天只吃燕麦的话，反而会导致食欲暴增，从而暴饮暴食，增加体重。燕麦是世界性栽培作物。但主要集中产区是北半球的温带地区。主产国有俄罗斯、加拿大、美国、澳大利亚、德国、芬兰及中国等。中国燕麦主产区有内蒙古、河北、吉林、山西、陕西、青海和甘肃等地，云、贵、川、藏有小面积的种植，其中内蒙古种植面积最大。
早餐吃燕麦6大好处
1、防感冒。β-葡聚糖可增强免疫战士——巨噬细胞的活力，快速杀灭入侵的病毒、细菌、真菌等致病微生物，帮助你远离感冒等感染性疾患。
2、防癌。β-葡聚糖能杀灭肉瘤细胞、黑色素细胞等恶性细胞，对肝癌，乳腺癌的抑制率可与抗癌药物比肩，且无任何毒副作用，故有一定的防癌抗癌之功。
3、降低胆固醇。美国专家研究显示，一个高血脂患者每天摄取3~4克β-葡聚糖，可降低“坏胆固醇”8%，其心脏病发作危险可降低10%~12%。
4、调节血糖。β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空，延缓小肠对葡萄糖的吸收，从而有效地延缓餐后血糖上升的速度，对糖尿病有一定的抑制和预防作用。
5、保护肠道。β-葡聚糖不能吸收，在大肠中发酵，产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸，抑制腐败菌，促进益生菌，维持肠道菌群平衡，防止腹泻或便秘。
6、抗辐射。β-葡聚糖通过促进造血机能，增加白细胞、红细胞的生成，减低辐射对人体的伤害。美国空军放射生物学研究中心的实验显示，给小白鼠以致死剂量的辐射处理，结果发现，事先口服β-葡聚糖的受试鼠有80%完全不受辐射影响。
即食纯燕麦怎么泡着吃
即食纯燕麦的泡法如下：主料：即食燕麦片20克、小米30克；
辅料：苹果、雪花梨半个、红枣2个；
做法：
1、苹果、梨清水洗净，切小块，红枣洗净；
2、锅中放水烧开，加入苹果、梨、红枣，煮十分钟；
3、放入洗干净的小米，煮10分钟；
4、放入即食麦片，小火煮5分钟即可。
燕麦片搭配什么吃最好
1、搭配奶粉冲泡：
天气渐凉，很多伙伴反馈早餐不想喝牛奶了太凉，其实可以将牛奶加热一下，或者直接用奶粉代替（当然纯牛奶营养价值更好）。
2、隔夜酸奶燕麦片：
将酸奶和燕麦片混合放置一夜，燕麦片吸饱酸奶的水分，酸奶中融入麦片的香气，可以搭配一些自己喜欢的水果、干果、分层制作，口感不要太赞哟！酸奶还适合对乳糖不耐受的伙伴。
3、杂粮燕麦粥：
任意喜欢的谷物食材搭配，煮粥时，最后加上一把燕麦即可，成品会更润泽，亲测！非常好吃！
4、燕麦红薯饼：
爱吃甜食，又担心发胖？无糖无油的燕麦红薯饼，美味又健康，做法也超级容易。
