全麦面包的搭配方法如下:
1、全麦面包可制作成三明治一样有夹心的,可提升口感。但是三明治的夹心应该换为番茄酱加上鸡蛋和生菜,将会更加健康可口;
2、全麦面包搭配水果来吃,在全麦面包上面可以抹上番茄酱,或者花生酱等等;
3、全麦面包与牛奶一起搭配来吃。牛奶带有一点甜味,和面包搭配一起就能促成一顿早餐,并要加上鸡蛋和蔬菜水果;
4、全麦面包与披萨饼搭配来吃;
5、全麦面包的中间挖出一部分,放入适量蔬菜沫,加上一份烤肉在烤箱里面烤制。
面包糠可以做什么小吃
面包糠最基本的用法就是在做各类油炸食物时使用:将鸡蛋分离,只使用蛋清。将要炸的食物在蛋清中浸一下,再在外层包裹上足量的面包糠,就可以下锅炸制了。待外层微微变黄后再炸至金黄色即可。
在制作家常四喜丸子时也可以使用面包糠,将选用搅拌好的瘦猪肉馅和面包糠混合搅拌均匀,再加入其他适量的调味料,揉成大小相等的丸子,即可制作。
在各类点心上也可以用面包糠,在使用前要在点心外粘上少许蛋清,这样才能将面包糠很好的包裹在点心外。
面包糠制作方法:
1、可用日常剩余的面包作为材料,将其切成小块;
2、倒入烤盘中均匀铺开,150度烤制;
3、烤制期间要将面包块翻动几次,以保证面包块能够均匀酥脆;
4、待烤制成功后拿出晾凉,然后用搅拌机打碎成末;
5、将打碎的面包屑过筛,剩余细细的面包屑就是制作成功的面包糠了;
6、将面包糠放置入干燥的瓶中,需要时取出即可使用了。
早餐面包的9种吃法
1、橘皮酱×巧克力。切片面包上涂一层橘皮酱,撒上切碎的巧克力板一起烤,微微的苦味和略融化的巧克力,味道很不错哦。
2、蜜豆×抹茶。切片面包涂一层黄油烤过之后,放上蜜豆(烘焙原料,可以直接买到),再撒一层抹茶粉,就做出了和风烤土司!
3、草莓酱×香草冰淇淋。在刚刚烤过的土司上涂上草莓酱,再放一颗香草冰淇淋球,等融化后再吃哦。
4、黄豆酱×芝麻酱。将等量的黄豆粉与芝麻粉,分别加蜂蜜或炼乳搅拌成酱,涂在烤过的土司上面,这甜味意外地与咖啡很搭。
5、卡门贝尔奶酪×蜂蜜。切片面包上放卡门贝尔奶酪和无花果干一起烤,之后再浇上蜂蜜即可。卡门贝尔奶酪是法国原产的奶酪,加上无花果干,与红酒很相配。
6、香蕉×核桃仁。香蕉切片并裹一层红糖或黄糖,切片面包上先涂一层黄油,放上香蕉片、核桃仁和碎开心果仁一起烤。加热过的香蕉,甜味更加浓郁。
7、脱水酸奶×枫糖浆。在过滤篮里加几层纸巾,放入老酸奶脱水一晚。第二天早上,将脱水酸奶放在烤过的土司上面,浇上枫糖浆。
8、柠檬酱。将无盐黄油(15g)放入碗中隔水煮,待黄油融化后,加入白砂糖(45g)、打匀的蛋液(1只)、柠檬汁(2大勺),边加热边搅拌均匀。将做好的柠檬酱涂抹在烤过的土司上吃,味道芳香且清爽。
9、豆腐×柚子胡椒。切片面包涂黄油,再涂一层柚子胡椒(日本的一种调味酱料,网上可以买到)将脱水的豆腐用手碾碎放在面包上,再浇上一些蛋黄酱,放进烤箱。烤好后撒些许海苔丝。
面包过期了还能吃么
过期的面包不能吃了。
放在冰箱里的面包类食物尤其里面有奶制品的加入的面包,极易变质,低温冷藏只不过只是将面包的变质时间延长。
如果保质期已经过了六天,还没变质说明里面的人工添加剂比较多,添加剂已经起到防腐剂的作用了,添加剂和防腐剂多的食物危险性大,这样的食物就更不能吃了。