5到六年的藏红花不可以吃。藏红花主要的药用部位是花蕊,，它的功效在6个月内是最好的。藏红花具有活血化瘀、通经止痛的作用，因此常用来治疗女性经血不调、痛经、闭经、以及产后恶露不尽、腹痛等症，此外藏红花的活血化瘀作用也很强。
红花籽怎么吃
红花籽可以做成丹参红花粥、黑豆红花饮、红花鲶鱼等来食用。红花籽来自于一种珍贵的草本植物红花，原产埃及。在《本草纲目》、《本草汇言》、《药品化义》中都记载了红花珍贵的药理作用。红花除了其籽用作榨油外，其花朵、花粉等也具有广泛的用途，具有活血通经、散瘀止痛、抗癌、提取色素、美容抗衰老等多种功能，真可谓“全身都是宝”。
哪种人不适合吃藏红花
1、孕妇不能食用藏红花。因为藏红花对子宫有刺激作用，容易引起子宫的兴奋，刺激神经紊乱，可能导致流产，所以孕妇不可以食用藏红花。
2、经期不宜使用。因为藏红花有很好的活血效果，出血性患者使用可能会引起大量出血，因此有胃肠出血的患者禁止使用藏红花。
3、藏红花服用时要注意量。过量服用会影响女性内分泌，造成内分泌失调。现代研究还发现，藏红花中还含有一些能刺激神经功效的因子，长期服用会引起神经兴奋，扰乱睡眠作息。
哪些人不适合吃藏红花
1、孕妇不能吃藏红花。在那些宫廷剧里看到那些妃子们一般都是喝了藏红花而导致流产，严重者可能导致不孕。虽说电视剧中有点夸张了，但是也并不是不存在的。因为藏红花有活血的作用，煎成水，喝了确实有可 能导致流产，藏红花也可引起子宫节律性收缩，提高子宫的紧张性与兴奋性，如果量过大，就会容易导致流 产。
2、月经期间的女性不适合吃藏红花。因为藏红花对肠管及子宫有兴奋作用有关，如果经常服用藏红花会导致腹部不适、腹痛、腹泻，甚或胃肠出血，腹部绞痛，妇女月经过多等现象，所以说月经期间是不能吃藏红花 的。
3、溃疡主要是有胃溃疡，或者一些长期溃疡患者，不宜服用。
