丽江古城美食:
丽江粑粑:是纳西族独具特色的美食,历史悠久,闻名滇西,素有“丽江粑粑鹤庆酒”之称,丽江粑粑口味分甜、咸两种,其色泽金黄、香气扑鼻、口感酥脆,如果配上酥油茶那将是人间美味,其味无穷。东巴烤鱼:是丽江茶马古道上流行起来的一道美食。东巴烤鱼的做法是先把鱼肚剖开去除内脏后,陌上了盐,花椒,和五香粉腌制了一段时间,在放在铁锅里先用慢火烤制等到味道吸收之后再放到油锅里炸。整条烤鱼外脆内嫩,吃起来味道非常鲜美。米灌肠:丽江特有的一种风味食品。有猪血,米饭及各种香料,按照一定的配比拌在一块,灌入加工过的猪肠子而制成色泽古朴油亮的米饭肠。丽江古城美景:丽江古城以中国保存最完整的少数民族古城镇著称,狭义上指丽江古城的主体部分大研古镇。丽江大研古城有著名的四方街、大石桥、酒吧街、木府等小景点,这里有全中国最集中的客栈、最具民族特色的旅游纪念品。是丽江旅游的必到之处。
丽江古城四方街有什么好吃的
丽江古城四方街的好吃的有小锅米线,砂锅饭,火腿炒饭、鸡豆凉粉、丽江粑粑、凉虾、蜜饯、腊排骨火锅、洋芋鸡火锅、黑山羊火锅、纳西烤鱼、东巴烤肉、拉市海烤鱼等。
丽江古城位于云南省丽江市古城区,又名大研镇,坐落在丽江坝中部,始建于宋末元初,地处云贵高原,面积为7、279平方公里。
丽江古城内的街道依山傍水修建,以红色角砾岩铺就,有四方街、木府、五凤楼等景点。丽江为第二批被批准的中国历史文化名城之一,是中国以整座古城申报世界文化遗产获得成功的两座古城之一。
丽江古城有着多彩的地方民族习俗和娱乐活动,纳西古乐、东巴仪式、占卜文化、古镇酒吧以及纳西族火把节等,别具一格。丽江古城体现了中国古代城市建设的成就,是中国民居中具有鲜明特色和风格的类型之一。
去丽江早上什么地方的早点好吃
1、新白鹿餐厅:云南省丽江吴兴区南街五百五十八号银泰百货对面。
2、沪吉竹源山庄:云南省丽江天荒坪镇五鹤村六百七十二号。
3、邮电餐厅:云南省丽江三百零四省道莫干山荫山街停车场门口。
4、状元楼:云南省丽江古镇景区东大街一百六十六号淮阴区。
5、西西里岛餐厅:云南省丽江吴兴区滨河路六百六十六号凤凰时代广场。
丽江有哪些特色小吃
纳西烤肉特色指数——★★★★★★主料是猪五花肉,皮金黄松脆,肥而不腻,瘦而不柴,口感松脆。
丽江蜜饯特色指数——★★★★★20余种口味:蕃茄、辣椒、茄子、生姜、苹果……块块晶莹透亮,似成色极佳的黄玉,味道五花八门,口感香甜。辣椒味蜜饯味道很特别,叫人入口难忘。
丽江街边炸土豆特色指数——★★★★★将炸好的土豆用竹签穿上,切口撒上盐粉、胡椒粉、辣椒面、孜然粉,味道香辣可口。
炸水蜻蜓特色指数——★★★★★水蜻蜓是从水里捞上来的蜻蜓幼虫,个头和蜻蜓成虫差不多大小,但没有翅膀。经油一炸,体呈微黄。口感又酥又香,入口成沫。
黑山羊火锅特色指数——★★★★★黑山羊火锅位于金凯广场。特点肉质新鲜嫩,与一般的羊肉不同,且带皮,包你大饱口福。
丽江粑粑特色指数——★★★★★主要原料是当地的精麦面,再加上火腿、化油、糖等佐料,将其调匀,揉制成层。吃上一口金黄酥脆,香甜可口,油而不腻。
米灌肠特色指数——★★★★★米灌肠是由猪血、米饭及各种香料,按照一定的配比拌在一块儿,然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。可以在大石桥小吃那里尝尝。位于古城大石桥,是丽江开办最早的最地道的传统面食小吃店,有80余年历史。
丽江腊排骨火锅特色指数——★★★★★从丽江古城出来到象山市场,那里有很多大大小小的摊子,整条街都是腊排骨火锅的店,整面墙挂着排骨,甚是壮观。一锅约要48元。
鸡豆凉粉特色指数——★★★★几乎每间店里都有鸡豆粉卖,而且鸡豆粉的吃法也有很多种,如鸡豆凉粉,煎鸡豆糕等。丽江鸡豆凉粉除凉食外,还可热吃。凉吃大多在暑季,粉片与红辣椒、绿韭、花椒、青葱、芥沫、酸醋等佐料腌拌在一起,色香味俱佳。热吃多在寒凉季节,粉块在平底锅两面煎黄,按各人味口加上麻、辣、酸的各种佐料,一碗下肚,全身温暖。
丽江酥油茶特色指数——★★★★丽江酥油茶味道浓郁,初次品尝最好要甜味的,通常只有藏民才喝的惯咸的酥油茶。去玉龙雪山之前喝半壶,能保持体力,由于属热性易上火切忌多饮。