1、什么东西吃多了都不好，螃蟹是寒性很大的，胃寒的最好不要吃；2.一般人吃多了也会不舒服甚至是拉肚子的，可以少买一点让他们尝尝鲜，或者自己烹饪成蟹黄粥什么的，有方便老人咀嚼又鲜美；3.过量吃蟹易引起腹痛或腹泻，吃螃蟹必须注意以下几点：第一，死河蟹绝对不能吃，食后容易引起食物中毒。第二，生蟹和醉蟹不能吃；4.有些人吃生蟹、腌蟹或醉蟹，即将螃蟹用酒浸泡后生吃，但这种吃法很不卫生。
1、什么东西吃多了都不好，螃蟹是寒性很大的，胃寒的最好不要吃；2.一般人吃多了也会不舒服甚至是拉肚子的，可以少买一点让他们尝尝鲜，或者自己烹饪成蟹黄粥什么的，有方便老人咀嚼又鲜美；
马蹄蟹怎么吃
1、将马蹄蟹宰杀后，接血，取肉煮熟后撕成丝状；
2、鲎血蒸熟后切小丁、冬菇、冬笋，将葱姜切成丝状；
3、炒锅中倒入高汤，放入鲎肉、鲎血、冬瓜、冬笋、葱姜丝；
4、放入适量盐、味精、胡椒粉、醋，烧开，然后放入淀粉，搅匀；
5、放少许香油，再放香菜段。
螃蟹蒸多长时间最好吃
1、一般个头的螃蟹，水开后，保持水沸腾的状态，再二十分钟。就可以杀死里面所有的寄生虫了。但是，遇到个体特别大的螃蟹，就需要酌情增加时间了。
2、做葱油蟹等菜肴时则需要先将螃蟹切成小块，然后再入锅蒸熟。切块的螃蟹也是需要开水入锅的，也是先大火蒸上5分钟，再改用小火蒸10分钟左右就可以了。
3、总之，无论是整只的螃蟹还是切块的螃蟹，从开水入锅时算起，总的蒸制时间不能低于15分钟，因为15分钟左右才能将寄生虫或致病微生物完全杀死，而且这个时间也不会导致蟹肉变老。
4、补充说明：蒸螃蟹或蒸鱼的时候，都应该是等蒸锅烧开以后，再放入螃蟹或鱼，这样才能减少食材受热的时间，既保持肉质的鲜嫩又减少了营养损失。
吃完螃蟹拉肚子怎么办
1、喝生姜红糖水，具体做法先将一块洗净的生姜切成极细的丝，置于加了水的小锅中，大火烧开后，加入红糖，再改以文火煨上几分钟，待姜汁溶入糖水中即可。
2、喝粥，吃螃蟹拉肚子如果不是非常严重，一般吃几顿清粥小菜等容易消化的东西，让肠胃休息休息，即可得到缓解。
3、及时就医，如果出现严重的上吐下泻症状，则建议就医诊治。
