一、材料：鸡、葱、姜、盐、料酒、老抽。
二、制作：
1、鸡洗干净。
2、用盐涂抹鸡的全身，包括内部。
3、倒一些料酒和老抽，也抹遍鸡的全身和内部。
4、把鸡装入保鲜袋，腌制的汁水也一并倒入，扎好袋子冷藏5小时以上。
5、电饭锅内倒一些油，用刷子把锅的侧面和底部都刷上油。
6、取出鸡，晾干，或用厨房纸擦干水分。
7、把鸡放进电饭锅，放一些葱还有几片姜片，姜片稍微多一些。
8、插上插头，按下煮饭键
电饭锅怎样做饭好吃又简单
1、选择大颗粒大米，比如珍珠米，颗颗饱满圆润，做饭的时候能很容易吸收锅内的美味。
2、淘两次大米，洗去大米表面的一些悬浮杂质和灰尘，以免影响大米饭的口感。
3、用净化水做饭，使用净水器先把我们的饮用水净化一下，去除水里面的杂质，让大米的味道能充分展示。
4、加一小作盐，在米饭到了开始沸腾的时候，加一小作的盐可以让大米充分的入味。
5、加3滴醋，在米饭开始沸腾的时候，高温下的醋可以很快氧化大米，能让大米白皙和提鲜提味。
6、加3滴白酒，在米饭沸腾的时候和三滴醋一起加入，在高温下醋和酒会发生化学反应，能生成有特殊香味的乙酸乙酯，饭的味道鲜美十足，美味可口。
7、使用全自动电饭煲，整个做饭过程中只揭开一次锅，加入盐、醋和酒，然后就不再揭开锅盖了，保证锅内的美味不随着水蒸气而流失。
电饭锅怎么样排骨好吃又简单
1、主料：2斤猪排骨，土豆2斤。
2、配料：植物油、料酒、糖、酱油、大料、花椒、干辣椒、姜、葱、蒜头。
3、烧半电饭锅开水，把排骨放进去。
4、煮出血水，骨头变色后马上拿出来。不能煮太久，煮太久排骨会发柴。
5、然后切葱花姜丝蒜块。蒜块不要太小，不然没味。锅里倒油，喜欢清淡的话，油不要太多。油八成热的时候放葱姜蒜，出味后，放入骨头。放入糖醋,酱油,喜欢清淡的话就少放一点点。排骨上色后，放水。
6、水开之后加入土豆块，一直煮到土豆和排骨全熟在加适量的盐。然后再焖一会即可起锅。
电饭锅好吃蛋糕做法
1、电饭锅蛋糕的制作：用电饭锅蒸蛋糕，最重要的是要选择一个能够持续均匀加热的档位，比如煮饭键和柴火饭都是不适合的，因为这种键位的功率会随着时间越来越大，蒸蛋糕就很容易失败。咱们最好选用稀饭建或者自带的蛋糕键。
2、将做好的蛋糕糊倒入电饭锅内胆中，上下震动几下，排出蛋糕糊中多余的空气，然后放入电饭锅中，选择蛋糕键或者稀饭键，加热40分钟。
3、刚开始加热不要开盖观察，等加热30分钟之后就可以开盖子看一下蛋糕的状态了，用筷子或者牙签插一下蛋糕，如果还有面糊附着，盖上盖子继续加热10分钟，再开盖观察，等筷子上没有面糊附着就证明咱们的蛋糕就已经做好了。
