食材:大米一碗、胡萝卜一根、火腿一根、西葫芦半个、油、生抽、盐、十三香适量。
做法如下:
1、将火腿,西葫芦,红萝卜,切成小丁待用;
2、先洗好米,两量杯半水放入电饭煲,大概5分钟左右,打开电饭煲,把切好的菜丁均匀的洒在米饭上边;
3、继续蒸饭,等待的过程把油、盐、生抽、十三香放入碗中放少许热水调好待用;
4、等到电饭煲开关跳到保温上,打开电饭煲,把调好的汁均匀的浇在上边,然后打入鸡蛋;
5、将盖盖上焖一会,即可食用。
电饭锅怎么样排骨好吃又简单
1、主料:2斤猪排骨,土豆2斤。
2、配料:植物油、料酒、糖、酱油、大料、花椒、干辣椒、姜、葱、蒜头。
3、烧半电饭锅开水,把排骨放进去。
4、煮出血水,骨头变色后马上拿出来。不能煮太久,煮太久排骨会发柴。
5、然后切葱花姜丝蒜块。蒜块不要太小,不然没味。锅里倒油,喜欢清淡的话,油不要太多。油八成热的时候放葱姜蒜,出味后,放入骨头。放入糖醋,酱油,喜欢清淡的话就少放一点点。排骨上色后,放水。
6、水开之后加入土豆块,一直煮到土豆和排骨全熟在加适量的盐。然后再焖一会即可起锅。
在电饭锅里怎么做排骨好吃又简单
1、准备材料:排骨500克,盐,酱油,油,蒜头,鸡精,糖,生粉各适量。
2、将排骨切小块,用盐、酱油、油、蒜头、鸡精、糖、生粉腌制10分钟调好味。
3、入蒸笼置于电饭锅上,与饭一起做,饭熟排骨即可。
4、排骨的选料上,要选肥瘦相间的排骨,不能选全部是瘦肉的,否则肉中没有油份,蒸出来的排骨会比较柴。
5、所有调味料拌匀后,最后一步用少少的干淀粉拌匀,在排骨表面形成薄薄的一层糊,这样蒸的过程中,能很好的保持排骨内部的水份,所以就会比较嫩。
6、电饭锅蒸排骨的做法虽然简单,但是要想味道好,丰富的材料是必不可少的。在蒸排骨的时候,也可以加上其他的菜肴在排骨下面,比如土豆之类的。蒸排骨之前,可以在排骨上抹上酱,这样排骨更加美味香浓。
电饭锅怎么做鸡肉才好吃
1、买半只鸡,一定要是老母鸡,老母鸡做出来才会好吃,鸡肉有嚼劲、鸡皮q弹。买回来的鸡肉清洗干净,用盐给鸡肉做个全身的按摩。
2、涂好的鸡肉静置一旁等待沥干水分,最好用一个洗菜篮装着,这样水可以流走。葱洗干净,切长段,同样静置沥干水分。
3、大概2-3小时,就会看到鸡皮微微起皱。此时把电饭锅内胆洗干净,把内胆擦干,涂上一层油,鸡肉同样用油抹均匀。
4、葱放在电饭锅内底部,把鸡肉放进去,放在从上面。不需要放水,盖上盖子,按煮饭键。很快就会闻到葱的香味,一直煮到按键自动跳到保温档,然后把鸡肉翻面继续煮。
5、重复以上步骤,直到鸡肉煮熟为至,用筷子可以轻易穿透。打开电饭锅盖,待鸡肉放凉就可以开吃了。不需要调味,已经非常入味了。