盆栽薄荷的叶子和茎部有清凉的香味，是可以入药的，或者也能将其放在饮料或者糖果里，所以它是可以吃的。有食用和医用的双重功能，主要吃的部位是它的叶子和茎。食用时可将它作为调味料，香料，或者配酒，冲茶都行。注意食用前要多清洗几遍，清洗干净才可食用，避免带来不好的后果。
盆栽上的珊瑚豆能吃吗
珊瑚豆全株均具有毒性，其果实等不可食用。家庭盆栽的珊瑚豆也是全株具有毒性，不具有可食用性，如果误食红果，会导致恶心、腹痛、腹泻、昏睡、心跳减慢、瞳孔放大、血压下降等症状，严重时有致死的可能。所以盆栽的珊瑚豆不能吃。
蘑菇盆栽怎么种植一周就可以吃
一、培养料配方。
稻草、菜饼、尿素、菇乐素、过磷酸钙、石灰。培养料采用二次发酵法，在室外堆制15天左右，其间翻堆3到4次，然后进菇房或菇棚，加温至65℃左右保持6 到8小时，后降温至52℃保持3天，进行后发酵。
二、播种及发菌期管理。
采用二次撒播法。即先把菌种量的三分之二撒于料面，然后将菌种翻入料内，再把余下的三分之一菌种撒在料层表面，用木板轻轻拍平。
三、覆土。
当菌丝基本长到料层底部时进行覆土，覆土材料用细泥、砻糠灰或河泥、砻糠灰，用前喷甲醛消毒，水分掌握在捏得拢、撒得开，ph值为8左右。
四、出菇管理。
覆土后约15天，菌丝开始扭结成原基，这时进行通风、喷水，使床面始终保持湿润状态，同时菇房内保持较高的空气湿度，达到85%到90%。
五、病虫害控制。
一潮菇结束后，用敌杀死4毫升加水25公斤喷打床面，同时加大通风量，使水分不淤积于菇体而造成色变、烂斑。
薄荷盆栽怎么养能吃吗
薄荷盆栽能吃。
薄荷盆栽的养殖方法：
1、薄荷喜温暖潮湿和阳光充足、雨量充沛的环境，根茎在五摄氏度就可萌发出苗，其植株最适生长温度为二十摄氏度到三十摄氏度；
2、薄荷需要充足的阳光、充足的水分；
3、种薄荷需要肥沃松软的土壤，用透气透水性强的，很肥沃的土，如普通园土、腐叶土；
4、薄荷需要经常修剪，或者增加土壤、施肥。
