沙蟹酱拌面比较好吃。其做法如下：
主料：
蟹，盐，姜，酒。
沙蟹酱的做法步骤：
1、抓回的沙蟹清洗干净沙子，清理沙蟹的内脏，剥掉肚脐。
2、加盐一起碎沙蟹。
3、加入酒和冷开水。
4、分装瓶子，在太阳下晾晒两三天。
5、放置一周后可直接作酱料食用。
大闸蟹怎么吃
1、螃蟹腿根部有一条折痕，一掰就断，去掉螃蟹肚脐盖，这是蟹肠所在，不能吃。
2、打开蟹盖，用勺子挖出，蟹嘴下蟹肠不能吃，找到表层、六边形的蟹心，去掉两边蟹腮、蟹嘴。
3、吃掉中间蟹膏，将其折成两半，从蟹腿根部往外撕，吃掉表面的肉，蟹腿从关节折断、挤压即出蟹肉。
辣条和螃蟹同吃会怎样
螃蟹虽然与跟多食物都相克但是与辣条并不相克，所以辣条和螃蟹同吃后，身体并无任何不良反应。
以下搭配不宜同食：
1、大闸蟹和南瓜不宜同食否则会食物中毒。
2、大闸蟹和蜂蜜不宜同食否则会食物中毒。
3、大闸蟹和橘子不宜同食否则会气滞生痰。
4、大闸蟹和梨不宜同食否则会伤肠胃。
5、大闸蟹和茶不宜同食否则会消化不良。
7、大闸蟹和茄子不宜同食否则会腹痛。
8、大闸蟹和西红柿不宜同食否则会腹泻。
9、大闸蟹和花生不宜同食否则会腹泻。
10、大闸蟹和香瓜不宜同食否则会腹泻。
11.大闸蟹和冷饮不宜同食否则会腹泻。
12.大闸蟹蟹和地瓜不宜同食否则可能会腹泻，甚至有的可能得结石。
13.大闸蟹和蜗牛可不宜同食否则会得石荨麻疹。
螃蟹可不可以和香蕉一起吃吗
螃蟹不可以和香蕉一起吃，香蕉和螃蟹都是寒性的食材，一起吃就会摄入过多寒性的食物，会引起肠胃不适的。螃蟹还不能与茶水同食：吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。一是因为茶水会冲淡胃液，不利于蟹的消化，二是因为茶中的鞣酸会使蟹肉中的蛋白质凝固。两种原因均不利于蟹的消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。
