鸡蛋和鱼豆腐一起吃对肝脏组织损伤有修复作用，为人体提供丰富的钙，能健脑益智。
鸡蛋中含有丰富的dha和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有很大的作用，鸡蛋蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。
鱼豆腐主要用鱼、水加一些食品辅料制作加工而成，鱼刺会通过粉碎做进鱼豆腐里面，含钙量很高，可以促进人体骨骼发育。
吃鸡蛋了可以喝冷牛奶吗
吃鸡蛋了可以喝冷牛奶，如果牛奶本身没有变质，喝是没有问题的。但是可能有些人不适应温度过低的食品，喝下冷藏的，没有升温的牛奶可能会在肚子里引起不适，这与牛奶无关，是胃不适应冷食品。有的人可能就无所谓，什么温度的食品都可以吃下去。此事因人而异，不能一概而论。
鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。
国内的鸡蛋能生吃吗
可以生吃，但是没熟的营养高。
1、生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。
2、后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。
3、但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。4、生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而不容易被消化吸收。
5、而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软，容易被人体消化吸收。
可以空腹吃鸡蛋吗
1、一般来说空腹吃鸡蛋是可以的，大部分人胃肠都能够耐受，不会对身体造成明显不利的影响。
2、鸡蛋虽然营养丰富，并且蛋白质含量非常高，但吃过后应及时的补充能量物质，这样蛋白质会被当成能量物质利用，否则不但起不到应有的营养效果，而且会产生氮废物，加重肝脏和肾脏的负担。在吃鸡蛋时可以配合牛奶、碳水化合物、蔬菜水果等一起食用，对于成年人每天吃两个鸡蛋就可以了，最好不要超过两个，要顾及到营养平衡，不能吃鸡蛋过度，不要暴饮暴食，要合理膳食。
