经常吃坚果挺好的，如开心果可谓心脏之友，主要含单不饱和脂肪酸，所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少心脏病。
吃坚果的作用：
1、延缓衰老；
2、预防糖尿病；
3、调节血脂，预防心血管疾病；
4、增强抵抗力，提高视力。
吃坚果的禁忌：
1、一次吃10粒开心果相当于吃了1、5克单不饱和脂肪酸；
2、贮藏时间太久的开心果不宜再食用；
3、开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，怕胖的人、血脂高的人应该少吃。
每天吃多少坚果对身体有好处
吃坚果每天吃30克左右，大概两个左右即可，由于坚果的热量较高，吃多了容易上火，100克的坚果的热量高达1千卡，坚果对身体的好处：
1、清除自由基。自由基非常活泼，会与人体内的细胞组织以及dna发生反应，从而产生毒性和损坏作用；
2、补脑益智。脑细胞由百分之六十的不饱和脂肪酸的百分之三十五的蛋白质构成。因此，对于大脑的发育来说，需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸。坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸，还含有优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分；
3、提高视力。研究发现，咀嚼强度对提高视力起着一定的作用，多吃坚果可以提高视力。
男性长期吃坚果的好处
1、研究发现，咀嚼强度对提高视力起着一定的作用，多吃坚果可以提高视力。
2、眼睛的睫状肌对眼球晶状体具有调节作用，而睫状肌的调节功能有赖于面部的肌力，面部肌力的增强则得益于咀嚼强度。现代人的食物日趋软化，进食时咀嚼很少或根本不需要咀嚼，致使面部肌肉力量变弱，睫状肌对眼球晶状体调节功能降低，视力也就容易随之下降。所以，要提高视力，就要多吃较硬的食物，并长期坚持对食物进行充分咀嚼。
3、脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。因此，对于大脑的发育来说，需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸。坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素b1、b2、b6,维生素e及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。因此，吃坚果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。
肾不好的人吃什么坚果好
栗子:板栗有补脾健胃、补肾强筋、活血补血的功效，尤其适用于肾虚患者。南瓜子:每天吃上50克左右炒熟的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，这是由于南瓜子富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。开心果:明代医家李时珍认为开心果可以“去冷气、令人肥健”，“治腰冷”，“房中术多用之”，提示开心果具有很好的补肾壮阳功能。核桃:中医认为，核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经，可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便，常用于肾虚腰痛，两脚痿弱，小便频数，遗精阳痿等症。
