红糖姜水煮鸡蛋的好处如下:
1、除风邪寒热，伤寒头痛鼻塞，咳逆气喘，止呕吐，去痰下气，去水肿气胀。
2、增强血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠道，促进消化，健胃增进食欲。
3、稀释血液，降低胆固醇，清除自由基，抗衰老的功效。
4、补中益气，健脾胃，暖胃红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物质。
5、红糖姜水鸡蛋也能用於外敷，同样具有排毒滋润的功效。
蘑菇可以和鸡蛋一起吃吗
1、蘑菇和鸡蛋是可以一起吃的，两种食物的成分不相克，所以可以一起吃。
2、鸡蛋不能和红薯一起吃，两种食物一起吃，很容易引起腹痛，即使是不造成腹痛，蛋白质和淀粉都属于大分子物质，不是很利于吸收。生鸡蛋不能和红糖一起吃，两种食物一起吃，很容易引起中毒。
山药和鸡蛋能不能一起吃
1、可以一起吃，山药的禁忌食物是碱性的食物，而鸡蛋的蛋黄本身是酸性的，蛋白则是碱性的，如果是一个蛋的话，那么，整体呈现出来的就是弱酸性，因此，严格意义上来讲，鸡蛋跟山药是不会相克的。
2、山药的口感非常的绵密，其中山药还含有丰富的碳水化合物、胡萝卜素、烟酸、蛋白质、膳食纤维、脂肪、和丰富的矿物质和维生素，可以给我们的身体补充到足够的营养物质。
3、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物，对我们的身体有很大的好处，可以补充我们身体内所需要的营养物质，对治疗某些疾病有一定好的作用。
4、山药鸡蛋汤。你需要准备好山药、鸡蛋、葱、西红柿、麻油和适量的盐，做法是先将山药切成滚刀状，接着将鸡蛋打散，葱和西红柿切好，将山药和西红柿放在锅里面煮五分钟，调味并且将蛋液淋在上面，放入葱花并且滴上麻油即可。
驴肉鸡蛋一起吃有毒吗
驴肉和鸡蛋没有食用禁忌，所以可以一起吃；
驴肉忌和以下食物同吃：
1、驴肉忌荆芥、猪肉同食，否则易致腹泻；
2、驴肉忌金针菇同食，会引起心痛，严重的甚至会导致死亡；
3、驴肉忌黄花菜同食，会引起心痛；
鸡蛋忌和以下食物同吃：
1、鸡蛋忌与豆浆、豆类同食，蛋清中的卵黏蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合后，则失去营养成分，降低了营养价值；
2、鸡蛋忌与红薯同食，二者都是不易消化的食物，同食更加不易消化，会给肠胃造成很大的压力，从而引发胃肠道疾病，尤其极易造成腹痛；
3、鸡蛋忌与味精同食，二者同食会造成谷氨酸摄入过量，对消化及神经系统不好。
