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夏天能吃羊肉吗

2023-10-26 08:54:03人气:36

夏天能吃羊肉的,因为夏天吃羊肉对身体是以热制热,排汗排毒。羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高。羊肉与猪肉忽和牛肉比,钙、铁、维生素c含量更多。

当人们为了躲避炎热而躲在阴冷的空调屋里,用冰激凌、冰镇饮料、刨冰等作为解暑之物时,冰不离手,大大增加了身体的耗氧量,不知不觉间减慢了身体的新陈代谢和血液循环,这时候,如果能多吃些羊肉是很有好处的。

夏天能吃羊肉吗

延伸阅读

吃了羊肉可以喝凉茶吗

羊肉具有温补作用,很多人都喜欢在冬天吃羊肉。有人习惯吃羊肉后喝茶解腻,或者边吃涮羊肉边喝茶,这样并不好。吃羊肉喝茶,特别是喝绿茶,容易引起便秘。因为羊肉中蛋白质含量很高,每50克羊肉中含有9、5克蛋白质。而茶叶中含有丰富的鞣酸,绿茶中鞣酸的含量高达10%。鞣酸能使蛋白质凝固,生成一种块状、不易消化的物质鞣酸蛋白,会导致人便秘。

怎样炖羊肉汤好吃

1、萝卜去皮切滚刀大块,葱切大段。

2、锅中倒入清水,放入羊小排。

3、倒入调味料,搅拌均匀。

4、去除血沫,捞出羊小排,将清水倒入砂锅。

5、放进葱、姜和羊小排,再撒上料酒。

6、放入萝卜块调入盐,加入泡软的粉条,羊肉汤起锅后加入香菜即可。

怎样做肥羊肉好吃

1、肥羊片去掉包装,放置在盆中解冻,沥干解冻析出的血水。

2、辣椒斜切,洋葱切块,香葱取葱白切段,蒜粒切片,姜切丝,干辣椒剪成短节,准备好少许干花椒。

3、料酒、生抽、白糖、盐、胡椒粉、孜然粉加适量水调匀成味汁。

4、炒锅烧油少许,倒入青红辣椒、洋葱翻炒放盐,倒入干辣椒、花椒后放入蒜、姜爆香。

5、倒入肥羊片快速翻炒并沿锅边倒入少许白酒。

6、倒入事先炒好的辣椒和洋葱片,快速铲匀后烹入味汁翻炒均匀,撒香葱起锅。

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