好吃的饼干有很多,现列举如下:
白色恋人:是北海道札幌市的石屋制果株式会社出产的一种巧克力夹心薄饼,在口感上,味道较甘,但没有白巧克力般甜。珍妮曲奇:是一种以黄油、面粉、鸡蛋、香草精、玉米淀粉为主料制作成的口味饼干,因其可爱的小熊外包装和标志,故外界俗称小熊饼干。德国进口休闲威化饼干:中间是厚厚的一层牛奶巧克力,里面有大量的榛子碎粒融合在一起,口感相当酥脆,回味无穷,是巧克力威化饼中最好吃的一款。印尼的威化饼:在整个东南亚都很火爆,这全归功于它独特的口感。这款盒装的威化饼切割成了大小均匀的长条
饼干怎么做简单又好吃
1、材料:普通面粉100克、黄油20克、细砂糖10克、水60克、酵母3克、盐一克、蛋黄(刷表面)一个,(水刷表面)一大勺,细砂糖(撒表面)适量。
2、做法:把面粉、细砂糖、酵母、盐、水、都放进容器中。直接用手混合材料,合成面团后开始手工揉面。揉至面团光滑充满弹性后便加入液态的黄油继续揉。揉至面团可以拉出一层薄膜,把面整理成团,放回容器中盖上保鲜膜放至温暖处发酵。
3、面团发酵好后,给面团排气。排好后将面团擀成面饼,不要太薄,拿模具盖出形状来,如果没有的话就按照自己的喜好来定答案。将做好的小饼干放在铺了油纸或锡纸的烤盘上。将蛋黄加入一大勺水,并搅拌均匀。
4、用刷子将搅拌好的蛋黄刷在饼干表面。再撒上粗砂糖再刷了蛋黄水的饼干上,是饼干表面沾满了白砂糖,然后放入预热好170度的烤箱中层,烤20至25分钟后,表面呈焦黄色即可出炉。冷却后即可使用,美味的小饼干就完成 了。
草莓味饼干怎么做好吃
1、准备好材料。
2、黄油加入糖粉打蛋器打匀加入草莓酱拌匀。
3、低粉过筛。
4、加入到黄油糊里翻拌均匀。
5、加入蛋液翻拌均匀,不可搅拌。
6、将拌好的面糊放入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟取出铺平扣出一个个圆饼。
7、烤箱预热(180度上下管)放入烤箱烤10分钟左右即可。
有哪些做法简易又好吃的饼干
燕麦葡萄干曲奇:
材料:
黄油155g,中筋面粉144g,糖69g香草精1g,黄糖140g,鸡蛋62g,小苏打7、4g,生燕麦片155g,盐3、6g,葡萄干156g,肉桂粉7、7g。
做法:
1、将软化黄油用手持电动打蛋器搅打4至5分钟,直到黄油颜色变浅,顺滑,类似蛋黄酱的状态。加入白糖和黄糖,继续高速搅打2至3分钟。将鸡蛋加入后快速搅打15秒左右即停止,即使看着有些油水分离也没关系。
2、将面粉,小苏打,盐,肉桂粉混合均匀,加入黄油中,快速搅拌均匀至大部分干粉消失。
3、加入生燕麦片,葡萄干,用刮刀将剩余少量干粉拌入面团中。
4、将面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟,取出后用冰淇淋勺挖成一个个的小球,排布在烤盘中,球与球之间间隔至少5厘米。
5、预热烤箱185度,烤15至18分钟,直到均匀上色,香味四溢。
6、让饼干在烤盘中晾几分钟在转移到烤架上彻底放凉。