主料：烤肉200克、烧烤料20克、蒜少量、姜少量、葱花少量。
做法：
烤肉先分切；改成食指长度大片即可；烧烤酱备用；热锅冷油，注意锅一定要足够热，这样后续炒才不会粘锅；爆炒10秒钟左右；姜蒜入锅煸香；肉片成白色后转中大火，不停翻炒；加入烧烤酱快速炒匀；根据自己口感来决定炒的程度；多余的油篦出来丢掉即可。
烧烤打包第二天能吃吗
1、不建议。
2、不过建议烧烤打包回家之后建议最好不要隔夜之后再吃，否则很容易导致肠胃不适，出现腹泻、腹痛等情况，不过要是实在不想浪费的话，那么可以用保鲜膜包起来放到冰箱进行保存，等第二天之后拿出来放到锅里蒸一下。
3、另外，我们在吃的时候还需要闻一下烧烤是否有异味，要是有腐败的情况，那么建议最好不要吃，这个时候里面已经滋生了大量细菌，继续食用的话会引起食物中毒。
烧烤剩下的羊排怎么做好吃
食材：羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、老抽、盐、胡椒粉。
做法：
1、锅内少许油烧热，放入冰糖炒至溶化呈微红色，放入烧烤剩下的羊排翻炒上色；
2、加料酒和胡椒粉炒匀，放适量老抽炒至羊排呈酱红色；
3、添水没过羊排，同时扔进几粒蒜瓣同煮；
4、大火烧开后转小火炖至汤汁浓稠，加盐调味后出锅即可。
吃完烧烤嗓子疼怎么办
1、喉咙痛吃了烧烤之后有可能会导致症状加重，引起喉咙痛的原因，多数是天气干燥上火导致的，或者是咽炎的原因导致的。可以口服抗病毒的药物来进行治疗，同时配合着清热解毒的药物。
2、尽量的避免吃烧烤，容易加重咽喉部位的疼痛，严重者可以考虑手术治疗。平常多喝水，多排尿，有利于疾病的恢复。
