水萝卜叶可以做凉菜吃，或着和面条一起吃，开胃，但萝卜叶子是有寒气的菜，不可多吃，具体吃法有：
选择色泽饱满新鲜的水萝卜叶子，浸泡半个小时；掐除小萝卜根，摘除黄叶等杂物，再次冲洗干净；锅中加水，待水烧开后，放入洗好的水萝卜叶子，焯水，捞起来沥干；切碎水萝卜叶子、大蒜备用，以及少量的辣椒粉；锅加热，加油，待油七八成热放入蒜粒，加入盐，翻炒一下；加入切好捏干的萝卜叶子炝炒三分钟左右，加点味精调料；盛入盘中，即可食用。
白萝卜和绿豆能一起吃吗
1、白萝卜和绿豆能一起吃。
2、白萝卜和绿豆都是寒性的食物，两者并不会发生冲突，所以是可以一起吃的。
3、萝卜属于较为常见的食材，在品种上也是有较多分类的，比如说白萝卜，胡萝卜等，其中以白萝卜最为常见，萝卜中含有丰富的营养元素，对于机体有一定的益处，定期吃萝卜可以增强机体的免疫力。
4、绿豆具有清热解毒的作用。但是白萝卜和绿豆一起吃也不能长期吃，因为两者都太凉了，会引起腹泻。
醋泡萝卜怎么做才好吃而且脆
1、准备食材：白萝卜半个、小米椒7个、糖5调羹、盐少许、醋半碗、生抽4勺、蒜7颗、姜少许。
2、萝卜洗净，切条，用盐腌半小时，腌出水。
3、碗里放辣椒、蒜、姜、糖、醋、生抽、拌匀。
4、萝卜，腌出的水倒掉，放入调好的佐料，泡半天或第二天即可食用。
萝卜怎么煲才好吃
萝卜汤煲好吃的制作方法如下：
制作食材：绿皮萝卜1000克、羊肉250克、香菜50克。
制作步骤：
1、将羊肉去筋膜洗净切成小方块放入开水中，将萝卜去皮切成滚刀块。
2、将羊肉块放入开水锅中，用微火煮二十分钟后放入萝卜块。
3、加入少许精盐、料酒、味精煮五分钟后，撒上香菜末即可制成美味的萝卜，具有解热祛疾的食疗功效。
