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绿茄子最好吃的怎么做

2023-10-18 19:36:02人气:86

绿茄子最好吃的做法如下:

食材:

绿茄子、甜椒、适量盐、蒜、泰式甜辣酱两大勺、生抽一大勺、香油半勺、白芝麻少许。

步骤:

茄子切块状用盐腌制一会儿,入锅时要倒出茄子水;甜椒切好,蒜切末备用;泰式甜辣酱两大勺,生抽一大勺,香油半勺,白芝麻少许,调成汁备用;平底锅加入少许油甜椒先炒一下取出;锅加再加点油,放入蒜末炒香,放茄子、一勺水,炒一炒;茄子炒熟后加入调味汁翻炒几下,最后放入甜椒炒一下即可。

绿茄子最好吃的怎么做

延伸阅读

茄子怎么炒好吃

1、将摘回来的茄子清洗干净后,切成薄片备用。

2、将切好的茄子薄片,放入盆中加入一勺盐清洗。(用一勺盐清洗,是为了防止茄子被完全氧化,影响口感),清洗后的茄子片捞起,再拍几瓣蒜米备用。

3、五花肉切成小肉丁,放入锅里翻炒至出猪油。

4、将五花肉丁煎至出猪油,然后将油渣捞起备用。

5、大火烧旺炒锅,将茄子倒入锅中,加入盐,快速的翻炒。

6、待茄子翻炒变软之后,往里面倒入油渣,再加入酱油,再次翻炒。转为慢火,盖上盖子焖煮。

7、小火焖煮五分钟后,一道美味的茄子炒肉就可以出锅了。

红萝卜和茄子能一起吃吗

1、胡萝卜和茄子可以一起吃,下面介绍做法:

2、准备材料:盐5克、茄子1个、土豆1个、胡萝卜1根

3、茄子、土豆、胡萝卜切条备用。控水。土豆切条后清水洗两遍(去掉多余淀粉避免沾锅)

4、将胡萝卜下油3分钟

5、把胡萝卜捞出来控油

6、土豆也下油3分钟

7、一样捞出来控油

8、把茄子、土豆、胡萝卜全部下锅一起炒,茄子就不需要过油了,因为很容易熟,然后撒盐

9、盛出即可食用

牡蛎和茄子可以一起吃吗

牡蛎和茄子在彻底煮熟的情况下是可以同食的,不需要在意网上的留言说会引起霍乱。

可以做蒜蓉牡蛎烤茄子。做法如下:

材料:

茄子一颗,蒜一个,牡蛎几个,蒸鱼豆油,味极鲜生抽,耗油,玉米油。

步骤:

1、茄子和牡蛎洗净;

2、蒜切末,放入蒸鱼豉油、生抽、耗油拌匀;

3、茄子对半剖开,上面划几刀不断;

4、茄子上抹上一层玉米油。蒜蓉铺上一大半。进烤箱200度烤15分钟;

5、再刷一层油,铺上牡蛎,剩下的蒜蓉,进烤箱200度烤15分钟;

6、15分钟后拿出来端上桌子,即可食。

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