早餐葡萄糖供应能量是大脑健康的保证。豆制品和面包是不错的选择,美国乌尔斯特大学的巴巴拉斯图尔特发现,仅烤面包就可以提高儿童在多项认知测试中的成绩,随着考试难度的增加,高蛋白的大豆将会发挥明显作用。如果吃不下豆制品,面包加奶酪也可以,奶酪中含有大量维生素b,有助于提高大脑功能。
午餐最好多吃煎蛋和沙拉。鸡蛋富含一种维生素b复合体。餐后甜点最好有酸奶,这样可以保持清醒头脑,更好地面对压力挑战,酸奶中含有一种名为酪氨酸的氨基酸,对于多巴胺和去甲肾上腺素等神经传递素的生产非常重要。美
吃小苏打对身体有害吗
吃小苏打对身体有一定危害的,小苏打是碱性物质,在胃中会中和一部分的胃酸,造成胃酸减少,对食物消化不利。长期大量吃发酵食品,摄入过多小苏打,会影响胃酸分泌,食物消化不充分,营养吸收利用降低,容易引起营养不良等问题。
长吃火腿肠对身体有害吗
常吃火腿肠对身体有害,主要有以下几个方面危害:
1、火腿肠在制作的过程中均添加过食品添加剂如硝酸盐和亚硝酸盐,这种添加剂既可灭菌又可发色,在适合的条件下可与胺类物质合成有害物质,危害人体健康。
2、火腿肠作为主食长期食用,营养素单一,不能满足儿童生长发育所需的各种营养素,且添加了大量的化学防腐剂在数量较少时不会构成对人体的威胁,但长期大量地食用,就摄入较高含量的化学物质,人体血液中的低铁血红蛋白就可能被这类化学物质与肉类反应生成的物质破坏,失去运输氧气和营养的能力。
晚上吃饭对身体有害吗
1、晚上吃饭对身体有害,会导致肥胖,诱发脂肪肝、高脂血症等疾病。
2、此外人体排石高峰在进餐后4-5小时之间,如果半夜吃东西,当排石高峰到来时,人体已经进入睡眠状态,尿液无法及时排出,容易诱发肾结石、输尿管结石、膀胱结石等疾病。此外还会反复刺激胰岛素,增加胰岛素分泌量,使胰岛细胞功能减退,诱发糖尿病。
3、夜间过度饱腹感,容易对胃部周围脏器产生压迫,还会引起大脑活跃,导致失眠。如果饮食中蛋白质含量过高,由于夜间胃内部消化功能减弱,极易使食物残渣滞留在肠道中,很容易产生氨、硫化氢等毒气,容易诱发癌症。如果大量饮酒,还诱发酒精性脂肪肝。