姜和萝卜这两种食物并不相克，所以可以一块食用。都是驱寒的食品，一起煲汤为佳。
生姜指姜属植物的块根茎，性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。
萝卜放冰箱心变颜色了还能吃吗
不能，萝卜心变颜色，可能是由于冰箱低温储存缺水所致，建议不要食用，以免不利于身体的健康。
萝卜的储存方法有：
1、将萝卜放入保鲜袋，扎紧口袋，放到通风凉爽的地方，每隔一段时间将袋子打开晾两三个小时，如果发现萝卜长有须根，建议把须根拔掉，然后重复上述的做法，以免产生食物中毒；
2、将萝卜放入保鲜袋中，密封起来存入冰箱的冷藏室；
3、空纸箱内放入一些潮湿的沙土，将萝卜摆放整齐埋在里面即可。
如何做萝卜丸子怎么做好吃
1、食材:萝卜，面粉，鸡蛋，盐，胡椒粉，葱，姜。
2、食材洗干净，萝卜切成丝，然后加盐，用手轻轻的揉匀，腌十分钟左右。
3、十分钟过后会有很多水分渗出，倒去水分，用手使劲挤压，这时候就不要手软了，尽可能把萝卜中的水分挤出来。
4、挤干后萝卜中，加点胡椒粉，腌，鸡蛋，葱，姜，都是切碎的。再加点面粉，搅拌均匀，如果真的是面粉加多了就再加点水吧，少量的加，一次加一点。
5、锅里倒油，有泡泡出来的时候就放入部分的萝卜丸子，丸子用虎口一挤就出来了，圆不溜秋的，很好弄的。记得火不要太大，要不然容易炸糊，炸到金黄色，就可以捞出来了，要不然你就捞出来一个尝一下，就是尝的时候注意锅里，别都毁了。
螃蟹与萝卜可以一起吃吗
螃蟹和萝卜是可以在一起吃的，只是每次吃的时候不要吃的量过多，不然也会引起不好的反应。
螃蟹(pángxiè):动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物(crustacean)，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
