花尾榛鸡。“飞龙”是生活于中国东北的花尾榛鸡，在满语中被叫做“斐耶楞古”，意思是“树上的鸡”，后来人们取其谐音，称为“飞龙”。因为它的肉味芳香、鲜美，成为东北地区主要的狩猎鸟类，从清朝乾隆年间开始还把它作为岁贡鸟，进贡给皇帝作美味佳肴。
怎么做好吃的东北老式拌饭
1、食材：米饭1碗，鸡蛋2个，青椒少许，葱花少许，小米辣少许。
2、把大米清洗干净，倒入电饭煲中，加适量的水焖米饭。
3、蒜切末和小米辣切碎。
4、用青椒小米辣蒜末葱花各一勺、2勺热油、少许白糖、一勺醋、3勺生抽、1勺蚝油调成酱汁。
5、取一个平底锅，打入一个鸡蛋，把鸡蛋煎熟。
6、把煎蛋铺在米饭上面，淋上酱汁、撒上海苔碎即可。
东北酸豆角怎么做好吃
1、锅里放水加花椒和盐煮开，放凉。豆角适量，洗净切段，用厨巾吸干水份或者完全晾干。
2、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子，水要没过豆角，但不要加满，尽量占3/4坛子空间，然后加点高度白酒，喜欢吃辣的放点干辣椒，最后用干净的水密封坛口，放置阴凉通风处4—5天，即可食用。
东北什么牌子的雪糕好吃
东北有名的雪糕有许多，例如老中街冰棍、1个鸡蛋、大奶咖、星期8、德华、满天星、一统世加、老鼎丰、礼拜天，东北绿豆等都是那儿有名的美味雪糕 。
