紫菜饺子汤做法：
用料：紫菜2盒、饺子30个、香油适量、盐适量、调味鲜适量。
步骤：
1、包好的饺子备用；
2、放适量盐下入锅中将饺子煮开；
3、放入调味鲜；
4、紫菜包倒入碗中，撒葱；
5、将锅中的饺子连带的煮饺子汤倒入紫菜碗中，淋上香油即可。
梦见吃饺子
1、梦到吃饺子有着转运的预兆，生活或是事业上会有新的进展，并且暗示着近期的财运会有一定程度上的提升。
2、梦到和家人吃饺子，意味着可能会受到家人的干涉，但同时也带来不错的机遇。也预示着身边亲近的人身体状健康，事情顺利如意。
3、孕妇梦到吃饺子，分为两种情况，如果有吃到饺子则预示着宝宝会平安健康成长。如果没吃到的话，则需要多加小心注意，有发生意外流产的可能性。
4、单身的人梦到吃饺子，预示着情感运势方面稳步上升，能够找到自己的理想型，或者正处于热恋之中，而且感情会有一个满意的结果。
5、学生梦到吃饺子，代表学习过程中会遇到许多棘手的问题，需要不断努力去克服，才能成功。
6、商人梦到吃饺子，暗示近期生意会存在亏损的情况，但是能够渡过难关，会有贵人出手相助，能够发财得利。
夏天吃饺子用什么馅
1、猪肉韭菜馅的饺子：去超市里边或者外边小摊上买一块猪肉，必须得白肉红肉都得有，回家开始剁，把肉给它剁烂了剁碎了，然后呢把韭菜切好也给它弄得碎一点，把韭菜和肉泥搅在一起，还有把老抽生抽，盐，鸡精，十三香都到进去点，然后给它拌一拌，搅一搅，这样这个猪肉韭菜馅的馅就算是做好了，然后就是和面包饺子下锅了！
2、鸡蛋韭菜馅饺子：这个就简单了，韭菜还是那个韭菜，洗好切好准备好，往碗里给它打几个鸡蛋，往锅里倒油把鸡蛋倒进去炒好，炒的碎一点。然后呢，把鸡蛋倒出来跟韭菜和倒一块搅一搅，必要的时候呢可以打进去一个生鸡蛋，让那个鸡蛋和韭菜更好的融合一下。然后就是调味料啦，还是鸡精、十三香、盐生抽这次就不要放老抽了哦！然后就可以包了，包好下锅煮就可以开吃喽！
3、小白菜猪肉馅的饺子：准备那个圆的那个小白菜，洗干净用开水煮一下捞出来，再给它放进去冷水里再捞一遍，然后就是拿个刀剁啊剁，剁碎了还有猪肉也是给它剁碎了，跟小白菜搅到一起，也可以剁进去一点姜蒜，还是放调料：十三香、鸡精、盐、老抽、生抽好好的搅一搅，拌匀包好下锅！
白菜饺子怎么调馅好吃呢
1、白菜素馅容易出水，把菜切碎以后先倒入少许食用油，把菜与食用油拌匀，让菜的表面被一层油膜包裹起来，这样就不会容易出水；
2、把葱姜末放在花椒油里，小火炸香后再放入馅料中，拌出的素馅会更加香醇提味。炸出的油可以可以代替第一点的食用油，但必须放凉后才能用来拌入馅料；
3、蛋清在素馅中能起到粘合剂的作用，因为素馅一般比较容易散开，如果放一些蛋清拌匀，就能让馅料具有一定的粘度，不会再容易松散开来，这样调出来的馅非常好吃。
