西红柿放了10天不能吃，超出新鲜期，瓜瓤会霉变，造成有毒物质。将西红柿蒂朝衣摆放到室内温度下储存，能避免气体进到西红柿，也可以避免西红柿中的水份从蒂的疤痕处释放，能储存大约1周上下。
西红柿里面有维生素、酸性物质以糖分，长期在低温环境汇总，会将西红柿里面的营养物质都破坏掉，还会让西红柿的表面出现黑斑、肉质还会腐烂散裂，会影响到口感。买到的西红柿，还是常温下保存比较好，放的时候，果蒂要朝下，这样放能防止西红柿的水分从果蒂的地方蒸发，还能防止空气通过果蒂进入到西红柿里面，这是可以延长西红柿的保质期的。放的时候要注意，要放在阴凉通风的地方。
西红柿炒鸡蛋什么方法最好吃
1、鸡蛋三个、中等大小西红柿两个。盐1克、糖2克、食用油适量。
2、将鸡蛋去皮打散、西红柿切小块备用。
3、锅中倒入适量底油，油热之后，倒入蛋液。
4、待鸡蛋稍稍凝固后，把鸡蛋推到一边。然后放到西红柿，煸炒匀均。
5、往锅里加少许糖煸炒匀均，然后大火收汁。
6、最后关火，放盐翻炒匀均即可装盘。
西红柿鸡蛋和蜂蜜能一起吃吗
可以一起食用，两者不存在食物相克关系。
补充内容:
西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素b和c，尤其是维生素p的含量居蔬菜之冠，其中含有的维生素c、糖类和芦丁等成分，具有抗坏血病、润肤、助消化等作用，番茄含有维生素c，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，对神经系统和身体发育有很大的作用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。
蜂蜜主要成分是
没成熟的青西红柿能吃吗
1、没有成熟的青番茄是不可以吃的。
2、青色的西红柿，也就是没成熟的西红柿是不能吃的。西红柿未成熟时含有一种毒素，叫做龙葵碱。龙葵碱被摄入体内后会对肠道产生极为强烈的刺激性和腐蚀性，如果大量食用，可能就会引起急性脑水肿、肠胃炎等。
