牛油果能生吃。牛油果食用的方法有：
1、最常见的吃法是做牛油果沙拉或果酱原料食用。
2、最简单的吃法是直接淋点蜂蜜或果糖，以汤匙挖取食用，或将牛油果切片沾蒜蓉酱油食用。
牛油果是一种营养价值很高的水果，富含多种维生素、脂肪酸和蛋白质，还含有大量的钠、钾、镁、钙等元素。食用牛油果的注意事项有：
1、牛油果是高脂高能食物，摄入过量会导致体内脂肪囤积，引发肥胖。
2、牛油果是油腻食物，与冷食一起食用会引起腹泻。
3、牛油果富含植物蛋白和脂肪，不易消化，肠胃功能不佳的人不宜多吃，以免引起腹胀、腹泻等症状。
4、牛油果热量和脂肪含量都很高，晚上食用容易发胖。
牛油果的十大经典吃法
1、牛油果去皮去核切片以后直接食用。
2、牛油果与苹果一起放入榨汁机中榨汁。
3、牛油果与牛奶放入搅拌机中搅拌成奶昔。
4、牛油果切成小粒与沙拉酱一起做成沙拉牛油果。
5、可以做芝士焗牛油果
6、做成牛油果玫瑰花。
7、牛油果青柠拌饭。
8、牛油果烤蛋。
9、紫菜包牛油果饭卷。
10、牛油果鲜虾卷。
牛油果好吃吗味道怎么样
1、牛油果好不好吃一看个人口味，二看牛油果质量。品质好的牛油果，熟得刚刚好，切开后，果肉细腻油滑，可以直接用勺子挖出来。牛油果直接吃的味道很多人无法接受，但如果把果肉捣烂用来做三文治，或者在果泥中加入白砂糖拌匀食用，味道就非常好。
2、牛油果又叫油梨，奶油果等，主产于非洲热带地区，其中含有多种维生素、丰富的脂肪酸、蛋白质和钾、钠、钙、镁等营养元素，营养价值很高，它不像其他水果有明显的酸或甜的口感，它接近于没有味道，口感绵软润滑，味道有点类似于肉类脂肪，还带有一点青草的香味，有的人会很喜欢，有的人觉得难以接受。
牛油果可以生吃吗
1、牛油果能生吃。
2、牛油果是营养价值丰富的水果，没熟也是可以吃的。但是没熟的牛油果吃起来的话口感可能不好，因为毕竟是生的，没熟，吃生的水果都会有苦涩味，且果肉都是很硬，建议不要吃没熟的牛油果。而且牛油果最好还是要新鲜开新鲜吃，而且要即开即食，不宜久放，不然果肉很快会氧化变黄。
