原因如下：
1、乌龟刚到新环境，内心充满恐惧，难以较快地适应新环境，导致乌龟不吃食物；
2、主人不了解乌龟习性，投喂的食物不符合乌龟的饮食习惯，导致乌龟不吃食物；
3、周围温度低于乌龟正常生活的温度要求，乌龟进入休眠状态；
4、乌龟患上疾病，身体不适，从而拒绝进食。
乌龟能吃的有几种
可食用乌龟简单列举如下：
1、巴西红耳龟是最早作为宠物引进的，后来由于红耳龟兼具药用、观赏、食用的价值，且该物种价格低廉，容易饲养，色彩艳丽，导致大量的养殖和贩卖，逐渐变成低端食用龟，价格便宜，但肉量少，味道差，煲汤食肉均可；
2、草龟和花龟是我国原产龟种，属于中低端食用龟，价格中档，肉量少，适合煲汤；
3、小鳄龟是从美洲引进的肉用龟种，个体大，肉量多，价格便宜，适用于吃肉，也可煲汤；
4、中华草龟在我国龟类当中分布最广，在国际市场上，中华草龟十分畅销。日本、菲律宾以及欧美各国人民将其视为象征“吉祥，延年益寿”之物；
5、石金钱又称香乌龟、水龟、 石龟、黄龟等，属水栖龟类。在我国主要分布于安徽、福建、台湾、江苏、广西、广东、云南、海南、香港等地，在国外，主要分布于越南等国，产量大，煲汤食肉均可。
注意事项：龟的皮肤、肌肉、内脏都有可能携带寄生虫，需充分加热，完全烧熟后才可以吃。
乌龟不吃食怎么办
温度降低了。入秋以来，有些地区温差比较大，像我这边地处祖国最南端，感觉不到季节的变化，但是北方就有明显的温差值。龟龟是变温动物，对外界温度比较灵敏。龟龟在26℃~30℃活力是最高的，温度一旦降低，龟龟就不吃东西了，温度低到10℃以下，就进入冬眠状态。所以当地的温度下降时，就要考虑是不是由于低温造成龟龟不进食的。同时如果龟龟还没做好冬眠的准备，千万不要让它们进入冬眠，特别是龟苗，这会饿死它们的。解决的方法很简单，用加热棒加温，或者通过热水调节温度后再把龟龟放进去。
水不过背了。大部分水龟都是喜水的，对水位的有一定的要求。像草龟，水不过背都不吃东西的。很多龟主以为水不过背，龟龟会害怕，导致不进食，这也是其中一种原因。最大的原因是，水能帮助龟龟进食，特别是小龟。小龟的咬合力比较弱，下颌发育还不是很成熟，不能自主进食，需要借助水的压力来进食。龟龟张口嘴后，水会往里面灌，帮助收颌。成年的龟龟一般不需要借助外力来进食了。解决的方法就是水要过背，深一点没事，没过龟背4~5cm最佳，还能看到它们游泳哦~
吃腻了。龟龟和人类一样，吃同一种食物吃多了也会腻。有一些龟主为了省事，直接买一大包龟粮存着，然后每天就喂食龟粮。龟粮喂食确实很方便，但是其营养价值不高，口感很差，即使是大牌子的龟粮，营养元素还是远远不够的，所以喂食的时候尽量多样化。要是发现龟龟不进食了，可以改换新鲜的鱼肉虾肉，或者瘦猪肉和其他果蔬都可以，不要喂食熟食，像火腿肠等。熟食相对比较硬，龟龟难以消化，消化不良，食欲就下降了。
生病了。要是以上的问题都排除了，龟龟还是不进食，那么它有可能是生病了。不说那些比较明显的腐甲病腐皮病，像龟龟肠胃不好，得了炎症，那么它们的食欲也会下降的。有些不熟悉的龟主还使劲逼它吃，即使龟龟吃了，肠胃不好，消化不良，造成食物滞留在肠胃里，久了就发酵发臭，引发其他病症。如果是龟龟发炎了，可以在水中加入适当的土霉素，让它泡半个小时，消消炎；要是严重点，可以用 马叮啉健下胃，治愈肠炎。
乌龟可以吃什么
1、乌龟的食物多样化、品种比较多，平时主要可以吃一些生的肉，比如猪肉、动物内脏、虾肉、小鱼、蚯蚓都是可以的。
2、虽然乌龟它们对食物不会有太大的挑剔，但是在喂食的时候也需要保证食物的质量。
3、如果喂食的生肉，最好是没有经过加工的生肉，肉质需要选择比较细嫩的，带有血的肉会更加的让乌龟喜欢。
