河北著名小吃有：
1、保定白运章包子 ：白运章包子铺是名声遐迩的中华老字号，创建于1919年，是白运章师傅以自已的名字开设的一家包子铺。1958年，在全国大中城市包子质量评比中，白运章包子与天津狗不理包子双双夺魁；
2、南沙饼：南沙饼又名八勾糖饼，是一道美味可口的汉族名点，属于河北承德小吃。南沙饼口味酥脆、香甜、爽口，迄今已有500余年制作历史；
3、白肉罩火烧：白肉罩火烧，是河北保定的汉族名吃之一，起源于清末，在中华旅行社出版的《中华小吃》中，它赫然醒目。它还是保定名楼义春楼的主要名吃之一。白肉罩火烧含有丰富的蛋白质，是一种解馋健康的食品；
4、曲周曲面：曲面产于河北曲周，是杂面的一种，是曲周特产之一。曲条细如丝，色泽淡黄，煮熟后具有果子露香味，入口柔滑，咀嚼筋韧。质疏散不粘连，耐贮存，便携带。
郑州晚上那里有夜市小吃街
1、新密海鲜烧烤夜市：位于河南省郑州市二七区陇海路铁路文化宫向西50米路南；
2、郑东美食广场夜市：位于河南省郑州市管城回族区管城区康宁街与普济路交叉口向南100米路西；
3、青岛啤酒兄弟夜市：位于河南省郑州市金水区宏明路与香山路交叉口东100米；
4、金星啤酒夜市：位于河南省郑州市二七区航海路祥云路交叉口向南200米路西；
5、新密海鲜夜市：位于河南省郑州市管城回族区南顺城街大同路交叉口消防队对面。
板面是哪地方特色小吃
板面，是安徽的特色小吃，以上等面粉做面胚，以羊肉做卤，有着一清、二白、三红、四绿的特点；安徽板面发源地系安徽省太和县，全县板面馆大大小小不下几百家，是男女老少喜爱的面食。独具太和特色的经典面食，媲美天下面，板面一是面劲道，二是汤料味美浓郁，多种大料，配以味道鲜美的羊肉，经过老师傅的精心熬制，汤料散发出的香味无与伦比；板面的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等，面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
渭南经典小吃
麻食：是西北地区的汉族传统小吃，麻食不仅可以煮着吃，还可以炒着吃。时辰包子：是陕西渭南有名的传统小吃，做皮的面选用上等的小麦，用猪油做馅，包子肥而不腻，味道鲜美。油泼辣子：油泼辣子又叫油辣子，是将辣椒粉和花生芝麻加入香料拌匀，再用熟油泼入而成，色泽鲜明，口味香辣。水晶饼：是陕西渭南的名点，外形美观，制作过程严密，含有大量脂肪，蛋白质和维生素，味道鲜美，油而不腻。水磨丝：水磨丝以猪耳为原料，制作时将猪耳片薄，切细，成菜细如发丝，蓬松透明，脆嫩光滑，风味独特。
