当前位置:首页 > 吃什么

水晶肘花怎么凉拌好吃

2023-10-10 20:24:05人气:73

所需食材:黄瓜、红辣椒、剁辣椒、水晶肘花、生姜、蒜瓣、香葱;

凉拌步骤:

1、黄瓜切去两端蒂,洗净,用刮刀稍微刮去表皮的突起,切成半月型的小丁,用少量盐腌制二十分钟左右,逼出里面的水份,将析出的黄瓜汁倒掉;

2、红辣椒、蒜瓣、生姜分别切碎混合,放适量生抽、老抽、芝麻油,两勺剁辣椒搅拌均匀,香葱切碎备用;

3、水晶肘花切一厘米厚的片,再切成半月型的小块,与已经析出水份的黄瓜丁混合,加入调味汁、香葱碎,倒入食材中,搅拌均匀后即可食用。

水晶肘花怎么凉拌好吃

延伸阅读

水晶粉丝怎么吃

1、需要预备的主要材料有:水晶粉丝、娃娃芯头、黄豆芽、金针菇、嫩笋,次要的材料有:玉米油、郫县豆瓣酱、生姜、香辣酱、精致食盐、花椒酱、鸡精、芫荽、红泡椒、蒜瓣、香葱,材料全部都预备齐了之后,就可以开始动手制作了。

2、首先就是要把预备好的材料做一下简单的预处理。把预备好的娃娃芯头在清水下面冲洗干净,然后撕开,之后把预备好的金针菇去掉根部之后在清水下面冲洗干净,然后把预备好的嫩笋、黄豆芽在清水下面冲洗干净,之后把预备好的香葱和芫荽在清水下面冲洗干净之后直接剁碎。预备好的蒜瓣直接拍碎,预备好的生姜先切成薄片之后再剁成碎末。

3、在锅里面放上预备好的玉米油之后把处理好的香葱、处理好的蒜瓣、处理好的生姜放到锅里面开始快速的翻炒、等到有了混合的香味之后,在锅里面放上郫县豆瓣酱,在锅里面开始快速的翻炒之后等到锅里面出现了红油之后,之后往锅里面倒上开水,之后把处理好的黄豆芽、水晶粉丝放到锅里面。

4、转为中小火之后焖煮5分钟,时间到了之后,把处理好的金针菇、嫩笋、娃娃芯头,放到锅里面然后再放上预备好的香辣酱、花椒酱,快速的翻炒之后,在里面放上精致食盐、预备好的鸡精,翻个几下之后关火撒芫荽,就算是完成了。做成之后就是首图的样子。

水晶饺子面皮怎么做好吃

1、澄面(小麦淀粉)与玉米淀粉混合均匀,并在锅中将水和盐混合烧开后关火。

2、粉倒入沸水锅中,用筷子快速搅拌成雪花片状,盖上锅盖,焖十分钟左右。

3、加入色拉油后,将粉揉匀至面团有光泽后,蒙保鲜膜,等二十分钟左右。

4、面团搓长条,分成20g左右的小面团,再将面团擀平,即成面皮。

菠菜水晶包怎么做好吃

1、菠菜水晶包这样做好吃:面粉里放一小勺盐,加开水烫一半,用筷子搅拌,另一半加凉水,最后和在一起,放置醒发。新鲜菠菜、韭菜摘洗干净,韭菜切碎,水烧开加一小勺盐,放入菠菜焯水。捞出后过凉水切碎鸡蛋打入碗中滴两滴醋去腥,打散,锅中放适量花生油,倒入蛋液炒熟。加入菠菜韭菜,放适量盐和鸡精即可,不用再加别的调味料,尽量保留食物的原味。拿出面,切成小剂子,擀薄,越薄越好,开包,放入馅料,放入锅中蒸20分钟即可出锅,皮薄软馅多汁。

2、水晶包是福建泉州传统风味小吃。水晶包的制作材料有小麦面粉1000克、酵母5克、猪油(炼制)500克、白砂糖750克等。水晶包色泽洁白,质地松软,味清甜油润,食时有冰糖屑感。

相关文章
热门文章

孕妇堂 苏ICP备2022030739号-2 苏公网安备 32011502011778号