可以的，建议最好不要放醋，菜加热后会加速醋酸与菜的化学反应，醋酸会大大破坏胡萝卜素含量，而芹菜属于绿色蔬菜，加热烹制过程中，营养物质和叶绿素在醋酸的作用下会被破坏，使绿色蔬菜迅速变成黄褐色，既破坏了菜肴的美感，又使菜肴营养价值降低。
芹菜炒萝卜丝的做法： 材料：芹菜 1把。萝卜2段、虾皮适量、盐适量、黑胡椒粉适量。步骤：
芹菜切段，浸泡在水中30分钟洗净的萝卜丝和芹菜虾皮适量锅烧热，下虾皮略炸倒入萝卜芹菜丝加入盐和黑胡椒粉，出锅时临少许麻油。
鸭肉泡萝卜海带能一起吃吗
鸭肉有清热解毒的功效，海带可以排除体内的重金属，萝卜可以润肺促进肺部垃圾的毒素排除，一起食用可以排毒，对于上火、燥热体质比较适合的，没有毒副作用，可以一起吃。因为这几样食材互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素、蛋白质及矿物质等，脂肪胆固醇含量比较低，特别适合老人和三高人士食用。
萝卜的腌制好吃方法
1、食材：白萝卜1根、辣椒2-3勺、蒜末适量、白醋1勺、生抽2勺子、生姜片2-3片、盐适量、胡椒5-8粒、白糖1勺。
2、准备材料：白萝卜、白醋、生抽、胡椒、辣椒、白砂糖；
3、蒜末、辣椒段、生姜片备用；
4、白萝卜刷洗干净去皮后切成薄片/切条，白萝卜片在大碗里铺一层又一层；
5、撒上一层少许盐、放入一大勺白糖、两大勺子生抽、倒入一勺白醋、生姜片2-3片、蒜末、辣椒段、胡椒5-8粒抓拌均匀；
6、加好的调料，盖上盖子.放入冰箱冷藏2天即可。
绿萝卜冻了能不能吃了
1、青萝卜冻了之后仍然可以食用，不过需要观察是否发霉，阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食。
2、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者也应少食萝卜。
3、青萝卜与木耳一起食用,会引发皮炎。
4、青萝卜虽然营养丰富，可以经常摄取，不过有些人长期大量吃青萝卜，会出现皮肤变黄的现象，这是因为青萝卜所含的天然色素所造成的，这种症状被称为“青萝卜素血症”。
