竹荪存放一些时间后，发黄是正常现象，可以放心食用，在正常情况下，竹荪变黄是因为竹荪中多糖与氧气接触发生反应造成的，外观上有一些变化，但是不会影响其品质和口感。
竹荪只要在干燥通风环境下保存，没有产生异味，没有超过有效期，未长虫霉变，放的时间长一点也是可以食用，发黄是正常现象，可以食用。
如果购买的是新鲜竹荪的话，放冰箱保鲜可放5-7天左右，如果洗干净放冰箱冷冻室内，可保存6个月，不过新鲜竹荪也不要放太久，越早吃完营养越好。如果干品竹荪，开袋了密封好，然后放在阴凉、干燥处密封保存，只要不发霉，一般可以保存几个月。
干海参有保质期吗时间长了能吃吗
首先海参属于海鲜产品，长时间放置导致营养流失，干海参口感也会有影响的，海参的保质期是两到三年，一般带盐的干海参最多能保存三年，要是超过了三年不要吃了。
海参保存方法：
1，干海参：将干海参密封，放在通风、干燥处。保质期可达2-3年。
2，即食海参：0～4℃储藏90天。开袋后不食用需冷冻储藏。如果超过90天的话，可进行冷冻储藏，可储藏12个月，但其口感会有所改变，营养不会发生流失。
3，单冻海参：冷冻条件下储存12个月。
4，高压海参：冷冻条件下储存12个月。
5，冻干海参：密封置于干燥处，常温下36个月。
鲜炖燕窝过了保质期还能吃吗
燕窝中含有各种蛋白质，过期的蛋白质会引起食物中毒，下面介绍鲜炖燕窝的保存方法：
1、炖煮好的燕窝可以装进瓷瓶当中，密封后放进冰箱保存；
2、在保存鲜炖燕窝时不要加冰糖，因为冰糖可能会导致在存放的过程中化水，导致燕窝营养流失；
3、每次在取燕窝食用的时候，一定要食用干勺，这样才能保证不会将外界的细菌带入燕窝中而导致的变质；
4、也可以选择按每次食用的量来分成多份包装存放，这样方便易食。
泡面过了保质期还能吃吗
泡面过了保质期后，就不能吃了。
一般情况下，泡面为了储存，会添加一些防腐剂。而泡面放置的时间一长，泡面中的油脂和防腐剂就会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物，因此不能食用。
泡面的保质期一般标注在包装封面上。而且泡面在保质期内的话，泡面的生产企业对该泡面的质量会进行负责。但保质期并不是识别泡面是否变质的唯一标准，食品可能由于存放方式、环境等问题而过早变质。
