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辣汤怎么做好吃.需要什么配料

2023-10-07 21:54:03人气:54

配方:海带丝、千张、花生、高汤、盐、八角、细香葱、胡椒粉、淀粉、姜、鸡精、辣椒粉、五香粉。

步骤:1. 锅中加水放入花生米煮上10分钟洗净备用。

2、 准备好海带丝和千张。

3、 千张切丝,海带丝剪短,然后放入锅中开水煮上3分钟过凉备用。

4、 汤锅中加入加入适量的高汤放入葱姜,和大料再加入煮过的花生米。

5、 花生米煮熟后捞出葱姜和大料,加入海带丝和千张。

6、 加入胡椒粉。

7、 再加入麻辣鲜粉。

8、加入五香粉继续煮上10分钟。

9、 然后加入盐调味,在慢慢加入水淀粉勾芡汁。

10、 然后加入少许鸡精。

11、 搅拌均匀关火。

辣汤怎么做好吃.需要什么配料

延伸阅读

怎样做胡辣汤好吃

1、胡辣汤的所需材料:香菜、菠菜、粉条、海带丝、葱、姜末、酱油、胡椒粉、水淀粉、盐、醋。

2、烧一锅开水,把粉条以及海带丝改刀。之后放入锅中。

3、往锅中放入胡椒粉、盐、、醋、酱油。烧开过后多煮一会儿。

4、放入菠菜、姜末、香葱。勾取淀粉,等到汤有粘稠度了放入香菜。

5、做好后把汤放入碗中,这样胡辣汤就做好了。

胡辣汤什么牌子好吃

胡辣汤,又名糊辣汤,起源于河南中部,尤以周口西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。以下为逍遥镇胡辣汤制作方法:

用料:

面粉300克、香菜50克、菠菜50克、粉条50克、海带丝50克,葱、姜末少许,精盐5克、胡椒粉10克,酱油、醋各5克。

做法:

1、把盐掺入面粉中,加少许水搅揉成团,不断加水,直到揉出粘稠而有弹性的面筋和面筋水;

2、锅置火上加水烧开,放入面筋;

3、待面筋熟后将面筋水倒入锅中,烧至汤汁变稠时,放入香菜、菠菜、粉条、海带丝、葱、姜末、精盐、胡椒粉,旺火烧沸即成。

酸辣汤怎么做好吃

酸辣汤好吃的做法如下所述:

1、用料:黄瓜、香菇、火腿、豆腐、鸡蛋、木耳、金针菇、姜末、香葱末、香菜段、食用油、老抽、生抽、黑胡椒、盐、醋、水淀粉。

2、做法:材料切好。鸡蛋打散。加油、姜末、香葱末翻炒爆香。加水煮开,放木耳、金针菇。

3、加火腿、黄瓜丝、香菇、豆腐、生抽、老抽、黑胡椒、盐、醋、水淀粉、鸡蛋液、香菜拌匀即可。

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