郑州胡辣汤推荐：
1、方中山胡辣汤：地址是紫荆山路与顺河路交叉口；
2、方秀华周口优质胡辣汤：地址是伏牛路66号；
3、二十五味胡辣汤：地址是心怡路与正光路交叉口南10米路东；
4、西华逍遥镇姚有良优质胡辣汤：地址是顺河路城东路口西250米路北；
5、高老大牛排胡辣汤：地址是高新区玉兰街77号一楼。
郑州哪家酸菜鱼好吃
酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩黄爽滑。酸菜鱼流行于九十年代初，在各地餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。
郑州市酸菜鱼好吃的店面有：
1、渝名堂养生火锅店，管城回族区紫荆山路与东大街交叉口向西一百米路北。锅里有大量酸菜，火锅都是半熟现煮，比较正宗。
2、位于锦艺城三楼的一家店面在糯米上有团购的带酸菜鱼，性价比高。
3、重庆胖子酸菜鱼，位于黄河口。
老郑州人推荐的必吃餐厅
郑州有许多美味食物，有很多历史悠久的餐厅，你可以品尝到最正宗的郑州美食，那么接下来就让我们来详细来了解一下老郑州人推荐的必吃餐厅都有哪些吧!
老郑州人推荐的必吃餐厅
1.潮辣矿泉水火锅
2.郑州烤鸭总店
3.工农兵铁锅炖菜
4.景祥烩面
5.方中山胡辣汤
6.蜀香瓦罐
7.本味居酒屋
8.老洛阳面馆
9.老汉口热干面
10.白记饼店
1.潮辣矿泉水火锅
抖音十大网红火锅店之一，潮辣矿泉水火锅用了最好的辣椒，所以喜欢吃辣的，一定不要错过潮辣矿泉水火锅哦。
2.郑州烤鸭总店
郑州烤鸭总店可以说是老字号了，而且烤鸭的味道口感都是非常棒，完全不次于北京烤鸭。
3.工农兵铁锅炖菜
工农兵铁锅炖菜在郑州也有很多常年了，大铁锅炖菜采用了秘制调料，还有百年的老汤，味道真的是美极了。
4.景祥烩面
景祥烩面的老汤非常讲究，乳白色的汤汁经过长时间熬制，而且还有淡淡的中药香，所以景祥烩面一定会让你吃的打呼过瘾的。
5.方中山胡辣汤
方中山胡辣汤里面有大块的牛肉，胡辣汤可以说是郑州人最爱吃的一种美食了，而方中山胡辣汤更是一绝。
6.蜀香瓦罐
在九十年代，蜀香瓦罐可以说是非常的火爆，到了今天蜀香瓦罐依然还在，而且还是原来的味道，真的是让人怀念。
7.本味居酒屋
本味居酒屋是郑州一家非常受欢迎的日料店，这家店非常的正宗，而且食材新鲜，价格也不是很贵。
8.老洛阳面馆
郑州人爱吃面，老洛阳面馆的面筋道，吃起来口感好极了。
9.老汉口热干面
老汉口热干面这家店的面食种类真的是非常多，在这里不光可以吃到正宗的武汉热干面，还可以根据自己口味吃到不一样的热干面哦。
10.白记饼店
这家白记饼店历史悠久，从小就有这家店，尤其是白记饼店的羊肉馅饼特别有名，金黄的饼皮搭配羊肉大葱，真的是美味极了。
郑州名吃有哪些
郑州名吃有合记烩面、葛记焖饼、蔡记蒸饺、砂锅伊府面。
1、合记烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠而享誉中原。94年5月荣获“全国清真名牌风味食品”称号，97年12月又摘取“中华名小吃”桂冠。
2、葛记焖饼：是“京都老号”葛记坛子肉焖饼馆独家经营的一种传统特色小吃。焖饼时，锅内用青菜铺底，放上饼条和坛子肉，加高汤稍焖即成。其肉香醇厚，肥而不腻，其饼柔软适口，老少皆宜。
3、蔡记蒸饺：是河南省传统的特色小吃，属于豫菜。蔡记蒸饺的创始人是河南长垣县蔡士俊先生。蔡老先生早年在北京皇宫里帮厨，辛亥革命之后，蔡士俊携家眷辗转来到郑州。
4、砂锅伊府面：河南传统风味名吃，以汤鲜、面筋、营养丰富而享誉中原。
郑州，是河南省省会，是中国中部地区重要的中心城市、特大城市、国家重要的综合交通枢纽、中原经济区核心城市。
