1、清炖骆驼肉的做法食材明细，骆驼肉500g，盐20g，大葱10g，姜片10g，八角5g，茴香10g；
2、骆驼肉，切块，放在凉水里面；
3、骆驼肉放烧开的开水中煮一分钟后捞出，倒掉血沫，再次冲洗干净；
4、大葱，八角，茴香，姜片和骆驼肉一起放入电饭锅，选择慢炖；
56出锅前10分钟加入盐适量即可。
骆驼吃什么食物有哪些
树叶、干草、白刺和沙蒿。骆驼喜欢采食其它家畜不愿采食的带刺、毛、强烈气味和盐碱重的植物。骆驼是骆驼科骆驼属动物。骆驼头较小，颈粗长，弯曲如鹅颈。
骆驼躯体高大，体毛褐色，极能忍饥耐渴，可以在没有水的条件下生存2周，没有食物的条件下可生存一个月之久；驼峰里贮存着脂肪，可在得不到食物时，分解成身体所需养分，供骆驼生存需要。
骆驼蹄子怎么做才好吃
1、把骆驼蹄子劈开两半，煮一锅水把蹄子出水一些，捞出。
2、用姜葱爆香，加耗油小焖五分钟，加上汤慢火焖一个小时，加入胡椒、五香粉、香叶、丁香、茴香豆适量；八角1个，再焖半小时。
3、别焖干了水，中途可加一点水，起锅前再调一下味道就可以。
骆驼肉好吃吗
1、骆驼肉好不好吃具体要看个人的口味。
2、骆驼肉，是指骆驼的肉，它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素a、维生素b1、维生素b2和尼克酸等成分。如今内地及沿海地区已不多见，在一些畜牧区仍能吃到骆驼肉，尤其是驼峰肉是很好吃的肉食。
3、骆驼肉益气血，壮筋骨，润肌肤，主治恶疮。其驼峰味甘胜温无毒，具有润燥、祛风、活血、消肿的功效。而骆驼奶性微热，具有滋补、安神、养阴、解毒之功效，可用于百病之后恢复期的身体虚弱以及除硫酸铜以外的其他毒物造成的中毒。
