蒜香孜然香肠
1、准备材料，瘦肉馅儿一碗，蒜几瓣，黑胡椒粉适量，孜然粉2小匙左右，盐适量;
2、蒜切成碎末,然后，和其他所有的材料一起，放入一个大碗里，孜然粉可以稍微多放一些;
3、把所有的材料搅和匀,然后，盖好，放在冰箱里腌半个多小时，入味;
4、把调好的肉馅儿，搓成大小相等的小条；
5、煎锅用中高火烧热，把搓好的肉馅儿一个一个摆放进去，保持用中高火力，不要太大的火力;
6、一面煎1至2分钟之后，翻面再煎1至2分钟，关火出锅。
炸香肠怎么做才好吃
对路边摊的美味无法抗拒，又担心不卫生，那就只能自己做啦。这样做出来的酱料很百搭，除了搭配香肠，还可以跟其他里脊肉、鱿鱼丝等等混合在一起。
1火腿肠切成小段，划出花纹
2锅里倒油，预热后放入香肠
3小火把香肠表面炸成焦黄色4捞出后沥干油份
5盘子里放入少量白芝麻、孜然粉、辣椒粉、白砂糖
6放一勺热油进去，搅拌均匀
7把香肠放进调好的酱料里滚一滚
拿出来后就可以吃啦~
一岁鸡肉香肠怎么做好吃
1、用料：鸡胸肉400g，鸡蛋2个，胡萝卜80g，洋葱40g，淀粉30g，面粉20g，柠檬几滴，盐适量。
2、模具消毒。
3、鸡胸肉去筋膜打肉泥。
4、准备材料。
5、胡萝卜，洋葱切末，放面粉，淀粉，鸡蛋，柠檬汁。
6、顺时针搅拌三分钟。
7、模具底部刷油放入搅拌好的肉泥。
8、上锅蒸。
9、脱模即可。
芝士香肠怎么做才好吃
1、一个鸡蛋，2克泡打粉，边倒面粉，边搅拌让面糊成比酸奶还要稠一点的糊状。
2、抓点芝士碎，放在碗中，盆中水烧热把碗放进锅中，隔水把芝士化开。
3、小小的迷你肠，然后揪出来一块芝士碎，团成球再按扁把小香肠放进去包起来了，全部包裹好以后，扔进我们刚才调好的面糊中，让挂上一层厚厚的面糊。
4、然后拿出来，再万能面包糠上，因为那那都有他的出现，滚上一滚，放在盘中，等全部的小肠都做好。
5、油温6成热的时候，下锅炸，注意翻面，外面金黄即可捞出，不要炸太久，会爆浆，哈哈，而且面包糠也会发黑。大概1分半到两分钟就可以捞出了。
