柿饼发霉了，洗洗不能吃的。如果柿饼子被其他有色霉菌寄生的话，就会导致柿子表面的颜色出现异常。比如青霉菌导致的绿色或者是其他霉菌导致的黑色、褐色等。
其都是不能食用的，食用以后，很容易就会出现身体不适，危害着身体的健康。
柿饼在加工制作的过程中，表面上会有一层白色的糖霜，看起来就像是发霉了一样。
事实上，柿饼子并没有发霉，这是柿子中所含有的糖分析出的正常反应。并不是霉变所产生的霉霜，因此是可以食用的。
铁棍山药一端发霉还能吃吗
铁棍山药一端发霉不能吃了，吃了有可能会引起腹泻，肠胃不适等症。一般新鲜的食物一定要尽快吃完，发霉后就变质了，会影响口感和营养物质的。在民间，山药是人所共知的重要滋补佳品。近代科学分析，山药含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶、赖氨酸等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。
咸肉发霉了还能吃吗
1、咸肉发霉了不能吃。
2、咸肉是用食盐腌制后风干制成的，水分含量特别少，盐分含量特别高，一般的微生物都不生长，如果稍微受潮发霉，是由于耐高渗透压的真菌生长繁殖引起，这类真菌有可能产生毒素，食用后对健康极为不利，因此不可食用。
山药断口处发霉切掉能吃吗
不能吃，因为山药霉菌菌丝不仅仅只是存在你肉眼可见的成型部位，在山药内部，可能还存有很多你肉眼看不到的霉菌。
山药要是放在温度合适，湿度较高的地方也会出现发芽的现象，如果山药有多处发芽点，则不能吃了，因为此时的山药营养已经逐渐转移到发芽位置，提供芽体生长，其肉质部分营养流失，食用不仅口感不好，也没啥营养价值。
