杨梅和柠檬不能一起吃。二者不能一起吃太多。因为杨梅中含有苹果酸、柠檬酸、草酸等，柠檬中含有奎宁酸、柠檬酸、苹果酸等，二者都含有较多的酸性物质，一起吃太多了容易诱发胃酸大量分泌，引起胃不适，而且也比较伤牙。
杨梅和荔枝能一起吃吗
杨梅和荔枝能一起吃，它们都属于温性食物。但是如果一起吃的话，就必须遵守一个原则。就是一定要少吃。否则会引起上火。没人每天一般6颗荔枝，6颗杨梅。这样的量是比较合理的。上火杨梅性温热，易上火，杨梅吃多了易发疮毒，助长热气，多痰体内有火的人或者热盛的人不可以吃。
杨梅怎样用糖腌起来好吃
1、材料：杨梅、白糖。
2、把杨梅用淡盐水泡十五分钟，冲洗干净，晾干表面水分。
3、把玻璃容器洗干净，用开水冲洗消毒，晾干。
4、在玻璃容器底部铺一层糖，再铺一层杨梅，再用一层糖把杨梅覆盖住，糖可以多放点，因为糖是最好的防腐剂。
5、把腌好的杨梅放在冰箱里待糖融化了便可吃到酸酸甜甜的糖腌杨梅了。
吃杨梅有什么禁忌
对于患有胆囊炎或者胆结石的话，是不能够吃杨梅的，另外，患有胃病的也不宜食用。杨梅带有的酸性物质是很难被分解的，所以吃完杨梅应赶快漱口，如果不及时漱口，很有可能会让我们的牙齿酸软，或者会直接导致上火的情况，严重一点还带来胃溃疡。
