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吃了发霉的玉米对身体有什么害处

2023-09-19 12:24:03人气:70

危害如下:

1、发霉的食物含有大量的霉菌,霉菌被身体视为有害的外来物质,会采用过激的反应来将霉菌驱逐出体外,会导致消化道菌群混乱,食物中毒,甚至引起急腹症;

2、食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道,霉菌有毒,例如黄曲霉素,毒性比砒霜大68倍左右,摄入的量过多,则会造成生命危险;

3、发霉的食物含有黄曲霉素,是一种世界公认的致癌物质,长期摄入黄曲霉素,会导致器官癌变。

吃了发霉的玉米对身体有什么害处

延伸阅读

石磨嫩玉米饼油炸怎么做才好吃

鲜玉米饼的做法:

材料为玉米面150克、白面50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克;

做法:

1、玉米面和白面放入盆中拌匀,酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀。

2、加入白糖拌匀,此时为稍有流动性的稠面糊。

3、盖上保鲜膜放置温暖处发酵,看到面糊表面有气泡产生,且面糊稍微膨起。

4、平底锅烧热放薄油,用吃饭用的小勺舀一勺倒入锅中,用勺背轻轻向四周推一下使其成圆形。

5、用中小火将两面都用少许油煎成金黄色即可。

香菇和玉米可以一同吃吗

香菇和玉米可以一同吃,常见的有香菇玉米排骨汤。

1、香菇有助于提高机体免疫功能:有过实验研究,香菇能提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还能促进t淋巴细胞的产生,使t淋巴细胞的杀伤活性。

2、香菇有助于降压降脂:香菇能降血脂是因为其含有嘌呤,胆碱,酪氨酸,氧化酶以及一些核酸物质等 物质,不仅如此,对预防动脉硬化,肝硬化等疾病也有一定的帮助。

3、玉米中所含纤维素是一种不为人体吸收的碳水化合物,可降低人的肠道内致癌物质的浓度,并减少分泌毒素的腐质在肠道内的积累,从而减少结肠癌和直肠癌的发病率。

4、玉米中所含木质素,可使人体内的“巨噬细胞”的活力提高2~3 倍,从而抑制癌瘤的发生;玉米中还含大量的矿物质,食物中的镁具有明显的防癌效果 。

为什么女生都那么喜欢吃玉米呢

原因如下:

1、玉米一直都被誉为长寿食品,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等,具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。

2、玉米味道香甜,可做各式菜肴,如玉米烙、玉米汁等,它也是工业酒精和烧酒的主要原料。

3、玉米是世界上最重要的食粮之一,现今全世界约有三分之一人口以玉米作为主要食粮。

4、随着玉米加工工业的发展,玉米的食用品质不断改善,新的玉米食品如玉米片、玉米面、玉米渣、特制玉米粉、速食玉米等随之产生,并可进一步制成面条、面包、饼干等。

5、玉米中含有谷胱甘肽和玉米黄质两种特殊的营养物质。

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