可以;胡萝卜香菇玉米排骨汤,非常香甜,原汁原味,不用加任何调料。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素a、维生素b1、维生素b2、花青素、钙、铁等营养成分。香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大[1] 食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇富含维生素b群、铁、钾、维生素d原(经日晒后转成维生素d)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。玉米味道香甜,可做各式菜肴,如玉米烙、玉米汁等,它也是工业酒精和烧酒的主要原料。
南瓜和红萝卜山药可以一起吃吗
南瓜和山药建议不一起吃。南瓜含有丰富的胡萝卜素,b族维生素,钙,磷等成分,是健胃消食的高手。山药味甘性平,益气健脾,其所含的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,药食两用。南瓜、山药营养价值,功能都十分强大。可要是南瓜与山药同食的话,南瓜中含有维生素c分解酶,就会破坏富含的维生素c的山药,从而降低了山药的营养价值。
萝卜干炒油渣怎么做才好吃啊
用料:萝卜干300克、猪油渣150克、青辣椒适量、小葱适量、料酒适量、红辣椒适量。
1、准备好萝卜干和猪油渣;
2、将青红辣椒和小葱洗干净备用;
3、将萝卜干、猪油渣切成丁;青红辣椒和小葱切小段,备用;
4、锅内放油,烧热;
5、放入萝卜干丁,翻炒;
6、放入猪油渣,翻炒;
7、放入青红辣椒,翻炒,加入少许的料酒,翻匀,最后撒上葱花,翻匀。
胡萝卜的正确吃法是什么
1、用胡萝卜做馅包饺子、蒸包子。 首先,胡萝卜中富含的β胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。把胡萝卜与肉类混合做馅,动物油脂会提高β胡萝卜素的吸收率。做素馅,最好先将切碎的胡萝卜在油锅中翻炒几下,使β胡萝卜素溶解出来,再调成馅。 其次胡萝卜切碎后,营养更容易吸收。 由于胡萝卜有种特殊味道,有些人不喜欢。把胡萝卜混在馅里,肉和鸡蛋的味道都能有效掩盖这种胡萝卜味,这样,营养和口味可以兼得。
2、胡萝卜用油炒着吃,可促进人体对β胡萝卜素的吸收。冬季气候干燥,胡萝卜、土豆切丝同炒清脆爽口,还能滋养肌肤。
3、用胡萝卜与其他食材一起炖煮,如牛、羊肉。 先把胡萝卜整根煮熟后,再切块放入锅中与肉一起稍炖几分钟。据英国纽卡斯尔大学研究,这样可使胡萝卜中的抗癌物质比先切再煮增加四分之一。